目前又到了葛沽蘿卜的旺銷期，菜農利用大棚為蘿卜保溫，使蘿卜的生長期延續到冬季末期，在春節前賣個好價錢。

　　俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方”。臨近春節，又到了葛沽蘿卜的旺銷期。津南區葛沽鎮躍進蔬菜基地負責人韓寶來說：“晝夜溫差一大，對咱蘿卜甜度上，轉換糖分特別有效，而且使蘿卜更綠更脆。”

　　葛沽蘿卜有它獨有的特征，當地老百姓曾經總結出來一段順口溜，“看表面，圓溜溜，摸起來，光滑滑，拿在手里沉甸甸，摔在地上十八瓣。”不但如此，葛沽蘿卜素來也以綠色無公害著稱。韓寶來介紹：“在咱前期定植的時候，使用的肥料都是從外地購進的有機肥，包括雞糞、牛糞，都是無公害農藥，生物農藥，定點采購的。根據咱多年的經驗還有土質，基本上來說管護期間，病害、蟲害基本上是不見的。”

　　在津南區昌盛隆源農業園區，每年臨近春節，葛沽蘿卜就成為了會員們爭相購買的寵兒。園區負責人馬曉麗說：“津南區、塘沽、大港，離咱園區都不是太遠，大家都方便過來看蘿卜、取蘿卜、吃蘿卜，不管是春節還是平時都是送親朋好友的一個很好的禮品。”

　　采摘后的葛沽蘿卜應該如何保鮮，津南區葛沽鎮躍進蔬菜基地負責人韓寶來介紹了他們的保存經驗。“如果是裝在蘿卜的外包裝箱里，放在陰涼處，溫度控制在零下4℃至7℃之間。沒有包裝箱的蘿卜保存溫度要在零上1℃、2℃至7℃之間。這種條件下，葛沽蘿卜能保存半個月以上。”