這段時間，青海省海北州門源縣皇城鄉西灘村華山農牧結合養殖專業合作社理事長沈存虎每天都會接到幾十個向他購買青貯飼草的電話，有當地養殖合作社打來的，也有周邊村農牧民打來的，不過沈存虎都一一婉拒了，只說等到今年收草時，一定賣給大家。

　　沈存虎告訴記者，現在合作社剩余的青貯草有幾百噸，不過都是留給合作社自己用的，再賣出去，牛羊就要餓肚子了。其實，他心里早就盤算好了，照現在的行情，今年擴大飼草種植規模的選擇是正確的，青貯飼草根本不愁銷路。這是糧改飼試點工作啟動以來，帶給門源縣最大的變化。

　　事實上，糧改飼的工作起初并不好推進。讓農戶不種油菜青稞改種飼草，許多人一時半會難以接受。“如果僅靠請幾個專家技術人員來講道理講技術，肯定不會有太好的效果。我們決定，現場觀摩、親身感受與講授式培訓相結合，用看得見的好處，算得明的收益，讓大家自己做決定。”門源縣農牧局副局長劉啟云說。

　　找對了培訓方法，還要選對培訓對象。沈存虎正是這種培訓方式的受益者。2015年，沈存虎把合作社用來種油菜和青稞的500畝土地全部改種成了燕麥草。他給記者算了一筆賬，拿種植油菜和種植飼草做對比，飼草每畝產量3.02噸，銷售單價每噸350元，銷售收入707元；油菜每畝產量200斤，每斤銷售價格2.05元，銷售收入410元，算起來，種植飼草每畝比種植油菜增收297元。

　　當然，糧改飼的好處還不僅僅在于每畝地能多掙幾百塊錢。在種養結合的鏈條中，養殖的成本也大大降低了，而且還改變了傳統育肥牛羊的肉質。沈存虎說：“青貯燕麥草可以代替了很大一部分精飼料。以前，一只羊一天需要3元左右的費用，精飼料2.6元，青干草0.5元；現在一只羊一天精飼料1元，青干草0.4元，青貯燕麥草0.8元，算下來才2.2元，比以前節省成本0.8元。”

　　糧改飼要順利推進，不僅需要培訓，后續的技術指導也必須跟上。門源縣農牧局草原站技術員韓金花說：“種植飼草，雖然不需要要求太高的技術，但是一些關鍵的環節必須服務到位。比如，青貯環節，青貯池如何青貯，袋裝青貯怎么做，技術不過關，飼草就會變質。”為此，門源縣農牧局專門選派骨干，對糧改飼過程中的飼草種植、田間管理、收割青貯等進行全程跟蹤服務。

　　在麻蓮鄉麻蓮村，麻蓮草業公司負責人馬吉貴接到的多是村民們今年賣草的電話。“我今年打算再多種幾十畝燕麥草，你們公司還收不收呀？”“收，你種多少我們就收多少。”馬吉貴對記者說，“其實，我們就是公司+農戶”的模式，農民種，我們收，不能讓農民受損失。”

　　據了解，沈存虎打算今年種植1000畝燕麥草，而且，用兩到三年的時間，把整個皇城鄉4000多畝飼草料地全部種植飼草。