6月第4周,四川省68個監測縣仔豬、母豬價格自開年連續上漲近7個月后首度回調,肥豬、豬肉價格跌幅增大。該周育肥豬均價20.24元/公斤,跌0.29元/公斤;仔豬均價37元/公斤,降0.40元/公斤;后備母豬均價1560元/頭,跌5元/頭;豬肉零售均價30.85元/公斤,再跌0.16元/公斤;玉米(1571, 5.00, 0.32%)均價2.25元/公斤,漲0.02元/公斤;小麥麩均價1.81元/公斤,漲0.01元/公斤;育肥豬配合料均價3.36元/公斤,漲0.05元/公斤。豬糧比下滑0.21點到9.00比1、豬料比回落0.18點到6.02比1。
該周監測點二雜肥豬最低18.00元/公斤(達川區、華鎣市),平均為19.82元/公斤;純外三元以上肥豬最高25.00元/公斤(武勝縣),平均為20.82元/公斤。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.61元/公斤,環、同比分別增1.24%和20.29%。按定量定批出欄計算,目前我省育肥場戶頭均盈利回落到800元以內。“該周全國生豬均價繼續下跌,全國生豬均價下滑近1元/公斤到19.46元/公斤,瘦肉型生豬均價回落到19.97元/公斤。”省農業廳專家分析,目前需求端消費依舊疲軟,而隨著氣溫升高和飼料價格上漲,養殖場戶出欄意愿增強,特別是前期壓欄的大體重豬只出欄增多,致生豬供應出現階段性增加致豬價下滑。
省農業廳信息中心主任錢亮提醒,當前生豬供應偏緊格局并未根本性改變,預計近期豬價或震蕩趨穩,望各地養殖場戶密切關注市場動態,理性分析后市,適時出欄;更要強化疫病防控,謹防暴雨和高溫天氣誘發疫情,做好豬場管理工作。