近日，筆者從重慶潼南區了解到，該區把“綠色蔬菜”作為現代農業的核心予以重點培育，加快蔬菜產業“產銷儲加”一體化發展，大批蔬菜種植龍頭企業入駐潼南帶動產業升級，引進一批市級或國家級農產品加工企業，做好精深加工，延伸產業鏈條，提高了產品附加值。

　　潼南享有“西部綠色菜都”、“西部壽光”等美譽。近年來，潼南區委、區政府高度重視蔬菜基地建設，建好重慶主城的菜園子、豐富居民的菜籃子、充實菜農的錢袋子。目前，全區已形成涪江流域20萬畝綠色蔬菜生產區、瓊江流域設施精品蔬菜生產區、山地綠色蔬菜生產區三大功能區，建成標準化蔬菜基地12個、1000畝以上基地43個、200畝以上蔬菜精品園200個，培育蔬菜新型經營主體1300個，蔬菜產值達到28億元。同時，積極發展蔬菜營銷組織50余個，培育蔬菜經紀人2100余人，在重慶主城建立“農超”、“農校”對接54家、社區直銷店200余個，潼南蔬菜遠銷國內20多個省市，并出口韓國、俄羅斯等國家。

　　在此基礎上，潼南區還在儲藏和深加工方面做文章，現已建成200萬噸蔬菜加工冷藏冷鏈配送項目1個、帝安10萬噸大型凍庫1個，在蔬菜主產地建成大型凍庫6個；培育蔬菜加工企業20余家，加工脫水、速凍、腌制、醬制蔬菜等全系列產品，年加工能力達到30萬噸。