隨9月來臨，面粉將迎來階段性消費旺季，制粉企業(yè)開工率上升，面粉價格也開始回暖，但與同期相比回暖的時間有所提前，一方面是小麥價格上漲，生產(chǎn)成本增加；另一方面是麩皮等副產(chǎn)品價格下跌幅度較大，挺價面粉的欲望增強(qiáng)。

　　當(dāng)前，市場上有相當(dāng)部分的質(zhì)優(yōu)小麥進(jìn)入了托市收購，因此市場流通糧源的偏緊或驅(qū)使小麥價格上漲；而為了穩(wěn)定利益，面粉加工企業(yè)也會提高面粉出廠價格。面粉價格的穩(wěn)步趨強(qiáng)，將會一定程度上支撐小麥價格上行。預(yù)計本周小麥價格均值為2270-2358元/噸。