從近日召開(kāi)的余杭黑魚(yú)清潔養(yǎng)殖工作座談會(huì)上獲悉，今后三年，我區(qū)將利用“五水共治”有利時(shí)機(jī)，大力推廣實(shí)施黑魚(yú)清潔養(yǎng)殖模式，努力消除黑魚(yú)養(yǎng)殖的污染問(wèn)題，使黑魚(yú)養(yǎng)殖做到經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益雙豐收。 

 

　　據(jù)區(qū)農(nóng)業(yè)局漁業(yè)漁政管理總站負(fù)責(zé)人介紹，我區(qū)黑魚(yú)養(yǎng)殖始于上世紀(jì)90年代，因其抗病力好、產(chǎn)量大、效益高等優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)漁業(yè)增效、漁民增收起到了一定作用。養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，黑魚(yú)產(chǎn)業(yè)成為我區(qū)“二魚(yú)一蝦”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全區(qū)黑魚(yú)養(yǎng)殖面積有6194畝。其中，本地烏鱧養(yǎng)殖面積4473畝（專養(yǎng)面積約1000畝）、杭鱧1號(hào)養(yǎng)殖面積1721畝。2013年產(chǎn)量1.02萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.53億元，主要分布在運(yùn)河街道、塘棲鎮(zhèn)和仁和街道。 

 

　　傳統(tǒng)黑魚(yú)養(yǎng)殖在促進(jìn)農(nóng)民增收的同時(shí)，也帶來(lái)了農(nóng)業(yè)面源污染等問(wèn)題，特別是本地烏鱧池塘專養(yǎng)對(duì)環(huán)境的污染較大。養(yǎng)殖過(guò)程中大量換水，將氨氮和cod含量較高的養(yǎng)殖尾水直排，加劇河道水體的富營(yíng)養(yǎng)化。造成這種現(xiàn)象的主要原因有兩方面：一是單一品種的集約化養(yǎng)殖模式超出養(yǎng)殖水體的自凈能力，養(yǎng)殖過(guò)程中需要依靠換水來(lái)維持池塘水質(zhì)；二是大量使用冰鮮魚(yú)當(dāng)餌料，投飼強(qiáng)度大，餌料利用率低，食物殘留量大，水質(zhì)易惡化，加劇養(yǎng)殖水體水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化。 

 

　　近年來(lái)，我區(qū)針對(duì)本地烏鱧養(yǎng)殖中存在的水污染問(wèn)題，在推進(jìn)黑魚(yú)清潔養(yǎng)殖方面做了一些具體工作。如積極開(kāi)展本地烏鱧投喂顆粒飼料試驗(yàn)。2001年起，區(qū)漁業(yè)漁政管理總站與美國(guó)大豆協(xié)會(huì)、上海大江飼料公司等單位合作，在本地烏鱧養(yǎng)殖中開(kāi)展“膨化顆粒飼料替代冰鮮魚(yú)投飼”的養(yǎng)殖試驗(yàn)。今年，位于仁和街道的浙江恒澤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司與浙江大學(xué)、浙江省淡水水產(chǎn)研究所等單位合作，進(jìn)一步開(kāi)展烏鱧、鱸魚(yú)投喂膨化顆粒飼料的試驗(yàn)工作，目前已取得階段性成功。再如大力推廣杭鱧1號(hào)養(yǎng)殖。2007年—2010年，我區(qū)積極開(kāi)展杭鱧1號(hào)養(yǎng)殖試驗(yàn)與示范工作，并取得一定成效。在此基礎(chǔ)上，市區(qū)兩級(jí)在2011年—2013年圍繞杭鱧1號(hào)推廣做了三方面工作：一是建設(shè)杭鱧1號(hào)苗種繁育基地，目前已建成杭鱧1號(hào)苗種繁育基地2家，保障了杭鱧1號(hào)養(yǎng)殖的苗種需求。二是開(kāi)展黑魚(yú)塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，通過(guò)池塘由小改大，由淺改深，在相同養(yǎng)殖產(chǎn)量的情況下，確保養(yǎng)殖水體保持水質(zhì)穩(wěn)定。三是加強(qiáng)政策引導(dǎo)，實(shí)施“杭州市運(yùn)河、上塘河流域生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目”，在杭鱧1號(hào)苗種購(gòu)買(mǎi)、水質(zhì)綜合調(diào)控措施等環(huán)節(jié)給予1000元/畝的財(cái)政補(bǔ)助，努力做好杭鱧1號(hào)養(yǎng)殖推廣工作。積極推廣新品種、新技術(shù)和新模式。今年年初，運(yùn)河街道開(kāi)展烏鱧套養(yǎng)模式、新品種引進(jìn)和種養(yǎng)結(jié)合試驗(yàn)示范工作，開(kāi)展了100畝烏鱧套養(yǎng)模式示范、81畝新品種養(yǎng)殖示范（包括沙塘鱧、“中科三號(hào)”鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)和澳洲小青龍等）、40畝種養(yǎng)結(jié)合模式示范（除魚(yú)稻共生外，還嘗試再力花、水葫蘆、藕等種養(yǎng)結(jié)合模式）。各示范點(diǎn)養(yǎng)殖戶認(rèn)真做好養(yǎng)殖記錄，為下一步分析對(duì)比和總結(jié)推廣提供詳實(shí)的數(shù)據(jù)資料。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展新品種、新技術(shù)和新模式培訓(xùn)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變思路。據(jù)調(diào)查，運(yùn)河街道烏鱧套養(yǎng)面積已達(dá)到700-800畝，套養(yǎng)模式逐漸得到廣大養(yǎng)殖戶認(rèn)可。 

 

　　座談會(huì)上，區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人要求，黑魚(yú)養(yǎng)殖的污染問(wèn)題必須引起各方重視，統(tǒng)一思想，樹(shù)立清潔養(yǎng)殖的理念，做到清潔養(yǎng)殖，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推廣黑魚(yú)清潔養(yǎng)殖要明確目標(biāo)，制定切實(shí)可行的時(shí)間表，計(jì)劃在三年內(nèi)全面實(shí)現(xiàn)黑魚(yú)清潔養(yǎng)殖的目標(biāo)。推廣清潔養(yǎng)殖要多措并舉，在政策、技術(shù)等方面給予扶持，采用倒逼機(jī)制，在養(yǎng)殖戶中推廣新技術(shù)、新模式、新方法。