蔬菜不僅種類較多，品種更是“亂花漸欲迷人眼”。長期以來，我國未對蔬菜品種進行強制審定或登記備案，蔬菜種子企業、經銷商之間相互買賣種子，重新命名自打包裝的現象很常見，“一品多名”現象司空見慣。 

　　隨著新種子法配套政策的實施，蔬菜“一品多名”的時代將宣告結束。新種子法規定，國家對部分非主要農作物實行品種登記制度，申請對品種真實性負責，保證可追溯，接受監督檢查。并提交包括品種的種類、名稱、來源、特性、育種過程以及特異性、一致性、穩定性測試報告等申請材料。 

　　盡管具體執行政策尚未出臺，但蔬菜品種進入“一品一名”時代只是時間的問題，業內預計未來幾年勢必會出現細分品類大單品壟斷市場。 

　　打造新領域標桿品種 

　　聚焦蔬菜主要幾類作物，透過“一品多名”現象尋找源頭發現，蔬菜品種不乏大單品，只是被亂象掩蓋。即便如此，仍有不少明星大單品抓住品種變革機遇而“橫空出世”。 

　　番茄是我國最重要的茄果類蔬菜種類，并且很早就開始了雜交番茄的培育。資深種業人武振兵介紹，上世紀七八十年代，我國國內各地農業科研單位，擁有相當數量的番茄育種研究人員，培育了一大批雜交番茄品種。 

　　國產的大部分番茄品種，雖然適合本土、可供本地因地制宜種植，但是果實貨架期相對較短；此外，大部分品種都屬于短季節品種，收獲期短，產量低。隨著市場需求變化，適合長距離運輸成為番茄一個重要指標。但當時的國產品種基本都不符合“長距離運輸、長收獲期”的要求，這為國外品種迅速占領中國市場提供了機會。 

　　1996年以色列海澤拉公司番茄品種144率先進入中國，開創了國外大紅、長貨期番茄進入中國市場的先河；2001年，山東省種子公司從以色列澤文公司引進高產大果的加茜亞和果色漂亮的秀麗，一舉成功，以色列海澤拉和澤文公司領引了中國番茄種植戶選用長貨架期番茄的潮流，并且影響了中國番茄品種市場很多年。 

　　此后，針對市場的不同需求，一系列突破性品種成為市場寵兒。如圣尼斯推出的粉果品種歐盾，打破了只有大紅番茄才有“石頭果”硬度的神話，歐盾兼備大紅番茄的果型和硬度，還具有粉紅的果色，成為當時紅極一時的品種。 

　　2009年的番茄TY病毒病暴發成為番茄品種變化的分水嶺，番茄TY病毒病的出現讓番茄育種改變了方向，不抗TY病毒番茄品種被淘汰，抗TY病毒品種快速得到市場認可。這個時期，造就了歐貝、歐帝、齊達利等番茄優秀品種。 

　　以齊達利為例，據相關人士估計，2011年齊達利在主產區山東的市場占有量達90%，至今仍為市場主導品種。 

　　先正達種苗（北京）有限公司（下稱“先正達”）番茄產品經理任秀文介紹，齊達利是2008年開始推廣的抗TY品種。2009年，番茄TY病毒病暴發，促進了齊達利的爆破式發展。 

　　縱觀番茄的發展歷史，不難發現，抓住市場需求點，研發創新性品種，體現品種差異化是打造大單品的好方法，齊達利的成功，便是抓住機遇引領市場新潮流的典型案例。 

　　抓機遇，創立新領域標桿品種，對整個蔬菜行業而言，都是適用的。黑皮冬瓜品種鐵柱168也是如此。 

　　長期以來，冬瓜品種一直以常規種為主。進入21世紀后，市場逐漸出現雜交種。南寧市桂福園農業有限公司董事長宋鋼介紹，品種差異化優勢確立后很快即可占領市場，比如，黑皮冬瓜雜交種則處于大單品占領市場的時代。 

　　2008年，鐵柱168冬瓜的順勢推出，讓其成為了新一代的大單品，推廣面積全國最大，目前仍在繼續擴增。 

　　廣東科農蔬菜種業有限公司總經理黃智文介紹，該品種在選育前，公司做了大量的市場調研調查，發現市面上的常規品種冬瓜普遍存在種性差、不耐運等問題，決定了選育方向后，專家團隊開始定向選育。選育出來的鐵柱168，具品質好、肉質好、空腔小、肉厚、耐儲存、損耗少等特性，但推廣初期，市場并不太接受這個品種，覺得太“另類”。后來，公司推廣團隊突出品種的差異化優勢，抓住優勢宣傳，將“另類”化為賣點。2011年市場供不應求，到2015年，全國推廣面積為40萬畝左右，目前仍在繼續上升。 

　　黃智文表示，育種競爭的是差異化，當差異化出現，結合市場機遇，自然能走在市場前端，進而引領市場。 

　　創新營銷“玩轉”大單品 

　　打造大單品，除了品種本身要過硬外，“玩”營銷也是必備手法。 

　　上世紀90年代，超甜20號（按銷售渠道，將鮮食玉米暫歸為蔬菜類）在華南地區占據了壟斷地位，但由于產量較低，在21世紀初被產量更高、更易種植的金鳳5號所替代。此后，小果穗型玉米“華珍”憑借其獨特的外觀、適合加工、便于栽培管理等特性，一進入市場便受到追捧，成為甜玉米市場獨占鰲頭的明星品種，甜玉米進入了單一類型品種獨占市場的時代。 

　　2008年，歐債危機爆發，甜玉米加工產業也受到影響。先正達南方區經理張峻分析，由于甜玉米加工產業不景氣，加工型玉米需求量下降，市場需求發生變化，大果穗型、黃白雙色型甜玉米品種逐漸受到市場喜愛，華珍、夏珍等小果穗型玉米霸占甜玉米市場的局面被打破，甜玉米正式進入后“華珍”時代。 

　　后“華珍”時代，品種進入“混戰”，眾多品種開始充分競爭。先后出現了先甜5號及其后續品種先甜90的代表品種。但其中，最值得一提的是金中玉。 

　　據了解，金中玉的發展并非一帆風順，在推廣初期，鮮穗收購商對其品質及籽粒色澤不滿意，覺得看相不好。在這種情況下，湖北省種子集團有限公司（下稱“湖北省種”）創新經營模式，采取“公司+基地+鮮穗流通商”的模式，同時廣布點、開現場會，深入農村舉辦甜玉米技術講座，憑著自身品質的穩定表現，金中玉終于打出名聲。談及推廣經驗，湖北省種總經理邵仁學認為五點很重要：創新經營模式；緊抓種子質量；重視售后服務；嚴格管控市場；加大宣傳投入。 

　　配合好宣傳，讓更多人認識后，銷量自然就會上去。對于種植戶而言，產品的實際體驗才是最重要的。 

　　任秀文也表示，想打造一個大單品，在具備優秀性狀的同時，還要有匹配的推廣手段。種業是個特殊的行業，農民看重的是實際體驗，先正達通過大量試驗示范。以及開展現場會的形式讓農民體驗實際效果，同時，做好配套服務以及回訪機制，讓用戶有好的體驗，這是產品銷售的核心。 

　　蔬菜大單品的美好時代 

　　目前，番茄市場品種基本上全都是抗TY病毒品種。一位行業人士透露，目前市面上形狀相似的番茄品種，絕大多數其實都源于同一品種，“誰賣得好就抄誰唄。”這是番茄市場的現狀。 

　　其實，不單是番茄，整個蔬菜行業都是這樣的情況。例如，金中玉是目前甜玉米市場中賣得較火的一個品種，“但金中玉的實際銷量絕對不只是這個數。”行業人士透露，市面上許多有著不同名稱的甜玉米品種實際上就是金中玉，只是被換了個名字在市場銷售。蔬菜品種進入“一品一名”時代，意味著這些金中玉類型的種子都只能以金中玉的名字進行銷售，“被埋沒”的銷量將會得以體現。 

　　其實蔬菜不乏大單品，只是散種銷售瘋狂、一品多名，或是假冒偽劣種的侵害，掩蓋了大單品的事實。可以預見的是，隨著蔬菜品種進入“一品一名“時代，許多“一品多名”甚至是飽受假冒偽劣種侵害的品種將會“跨過”大單品的認定指標，以新的姿態重新呈現在眾人面前，蔬菜行業將會出現更多的大單品。 

　　宋鋼認為，后“華珍”時代的甜玉米市場進入了多品種混戰的時代，但這只是暫時的，隨著時代的發展，法律法規的健全，育種水平的不斷提高，未來將會重新回歸大單品壟斷細分市場的時代。 

　　“技術拼的就是創新、差異化，差異化出現后，其他的只能做追隨者，這是技術上的壟斷，未來將會有更多大單品出現。”宋鋼說，育種是農業皇冠上的一顆寶石，是農業的高科技行業。隨著時代的發展，不只是甜玉米，每類蔬菜都將出現一個壟斷性的大單品品種。 

　　在“一品一名”時代，打造一個大單品真正體現著公司實力。