為保護農民利益，防止“谷賤傷農”，2017年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等各方面因素，經國務院批準，2017年生產的小麥（三等）最低收購價為每50公斤118元，保持2016年水平不變。