本月，我市生豬及總?cè)馀l(fā)價(jià)加速下降，降幅較大。生豬出欄價(jià)格為7.95元/500克，環(huán)比下降15.34%；生豬總?cè)馀l(fā)價(jià)為9.48元/500克，環(huán)比下降14.05%。受生豬價(jià)格下降影響，豬糧比價(jià)繼續(xù)回落，由9月份的8.82︰1下降至8.07︰1，重回正常價(jià)格的綠色區(qū)域。監(jiān)測(cè)的仔豬價(jià)格為20.56元/500克，環(huán)比微升14.01%；能繁母豬價(jià)格為16.56元/500克，環(huán)比微降2.42%。
豬肉價(jià)格微幅盤整，牛肉羊肉價(jià)格升降互現(xiàn)
10月份，豬肉零售價(jià)格處于高位微幅盤整態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)的全市四種豬肉零售均價(jià)為17.29元/500克，與上月的17.41元/500克相比，下降0.70%，其中市區(qū)、茂南區(qū)、電白區(qū)、高州市、化州市、信宜市、濱海新區(qū)、高新區(qū)的四種豬肉零售均價(jià)每500克分別為16.03元、14.89元、16.92元、16.98元、19.50元、18.43元、18.31元、17.26元，環(huán)比分別升/降-0.25%、0.07%、-1.05%、-2.19%、-0.31%、-0.65%、0.11%、-1.32%。以市區(qū)為例，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克價(jià)格分別為24.46元、15.37元、12.38元、11.92元，環(huán)比分別微降0.17%、微升0.54%、微降1%、微降0.71%。
牛腱子肉、牛腩每500克價(jià)格分別為36.17元、29.92元，環(huán)比分別微升0.70%、0.28%。
去骨羊肉、帶骨羊肉每500克價(jià)格分別為44.00元、37.25元，環(huán)比分別略降2.93%、2.42%。
水產(chǎn)品價(jià)格總體略升，蔬菜價(jià)格整體略降
從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，市區(qū)納入監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格“6升2降3平”，價(jià)格總體略升。其中，黃魚、海蝦、基圍蝦、河蝦、草魚、鳙魚每500克價(jià)格分別為19.17元、60.50元、42.71元、20.69元、8.75元、6.75元，環(huán)比分別上漲1.08%、3.57%、5.67%、0.91%、0.98%、0.33%；帶魚、羅非魚每500克價(jià)格分別為19.53元、6.21元，環(huán)比分別下降5.31%、1.27%；鯉魚、鰱魚、鯽魚每500克價(jià)格分別為5.25元、6.13元、7.00元，環(huán)比均持平。
10月份進(jìn)入秋季，我市本地蔬菜上市量不斷增加，加上外來(lái)蔬菜補(bǔ)充，供應(yīng)充足，蔬菜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。監(jiān)測(cè)的31種蔬菜全市綜合均價(jià)為3.54元/500克，較上月的3.62元/500克下降2.21%。其中市區(qū)、茂南區(qū)、電白區(qū)、高州市、化州市、信宜市、濱海新區(qū)、高新區(qū)的蔬菜綜合均價(jià)每500克分別為3.56元、3.11元、3.71元、3.36元、4.49元、2.95元、3.87元、3.23元，環(huán)比分別升/降-6.81%、-4.31%、-9.29%、-3.72%、26.84%、-5.75%、-4.44%、-9.01%。以市區(qū)為例，納入監(jiān)測(cè)的31種蔬菜呈現(xiàn)“22降8升1平”格局，葉菜類下降明顯。
原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
10月份，受國(guó)慶節(jié)假日等因素影響，我市部分農(nóng)產(chǎn)品需求短期有所提升，但總體消費(fèi)平和，主要商品價(jià)格呈小幅盤整態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)后期，受年尾消費(fèi)趨旺影響，大部分商品價(jià)格略有上升。
10月份，生豬供應(yīng)寬松，但受高溫炎熱天氣及豬肉零售價(jià)貴影響，消費(fèi)不景氣，生豬出欄價(jià)格持續(xù)回落，跌破“8元”關(guān)口。后期天氣因素或?qū)ωi價(jià)影響較大，一方面，氣溫降低，市民豬肉消費(fèi)需求將有所增加；另一方面，10月底11月初南方氣溫回落，將會(huì)促進(jìn)臘肉制作的需求，對(duì)豬價(jià)形成利好。預(yù)測(cè)后期我市生豬價(jià)格將止跌回升。豬肉零售價(jià)較上游的生豬價(jià)格反應(yīng)有所滯后，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍呈高位盤整態(tài)勢(shì)。
