“我們瑯琊嶺生態(tài)果園從去年開(kāi)始使用不套袋技術(shù)，蘋(píng)果表面光滑，著色鮮艷，而且口感更好，尤其是節(jié)省了人工成本……”說(shuō)起這蘋(píng)果不套袋的好處，山東省萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王景波是贊不絕口。
山東果農(nóng)從上世紀(jì)90年代就開(kāi)始使用蘋(píng)果套袋技術(shù)。蘋(píng)果套袋不僅能在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)果實(shí)均勻著色、果個(gè)增大，還切斷了多種病害和蟲(chóng)害對(duì)果實(shí)直接造成危害的途徑，有效降低了病蟲(chóng)害的發(fā)生率。但歷經(jīng)20多年發(fā)展，這項(xiàng)技術(shù)存在的問(wèn)題也在顯現(xiàn)。
據(jù)煙臺(tái)市農(nóng)技推廣中心主任王奎良介紹，2015年山東蘋(píng)果種植面積達(dá)450萬(wàn)畝，總產(chǎn)量在960萬(wàn)噸左右，而蘋(píng)果套袋技術(shù)幾乎是主要生產(chǎn)管理技術(shù)。同時(shí)，套袋產(chǎn)生了高昂的成本費(fèi)用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1畝蘋(píng)果園平均套1萬(wàn)個(gè)袋，折合紙袋費(fèi)和套袋、摘袋人工費(fèi)，每個(gè)袋的成本為0.2元，僅此就占了生產(chǎn)總成本的大約1/3，山東平均每年要套袋200—250億個(gè)，費(fèi)用總額達(dá)40多億元，全國(guó)則為數(shù)百億元。因套袋所用紙袋產(chǎn)生的能源消耗、環(huán)境污染等負(fù)面影響更是難以估量。因此，煙臺(tái)從2015年開(kāi)始在棲霞、萊州等地進(jìn)行蘋(píng)果不套袋技術(shù)的試驗(yàn)示范。
在今年蘋(píng)果成熟的季節(jié)，山東省各蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的300多位蘋(píng)果經(jīng)銷商與合作社代表共聚萊州，在瑯琊嶺生態(tài)果園現(xiàn)場(chǎng)了解和學(xué)習(xí)鑫陽(yáng)集團(tuán)賽爾蓓麗蘋(píng)果不套袋技術(shù)。
以前每到10月份，王景波以及合作社成員都忙的不可開(kāi)交。“那么多袋子要摘下來(lái)，不僅人工費(fèi)用不斷上漲，關(guān)鍵是這幾年我們給錢(qián)也找不到人幫忙。”老王說(shuō)。今年，合作社運(yùn)用賽爾蓓麗蘋(píng)果不套袋技術(shù)已更加成熟，不套袋的紅富士日照時(shí)間長(zhǎng)，果實(shí)自然著色，氣味更具果香。所以，蘋(píng)果還掛在樹(shù)上時(shí)就被訂購(gòu)了不少。尤其是免去了套袋、摘袋的辛苦忙碌，每畝還節(jié)約1000多元的袋子及人工成本。
鑫陽(yáng)集團(tuán)農(nóng)業(yè)專家趙鐘志告訴記者：“一些發(fā)達(dá)國(guó)家也經(jīng)歷過(guò)套袋和摘袋的過(guò)程。目前歐美的蘋(píng)果種植均不套袋，日本的套袋率也不足10%。我們推廣的賽爾蓓麗蘋(píng)果無(wú)袋種植技術(shù)是一套完整的植保方案和栽培技術(shù)，目前，日本80%以上的蘋(píng)果種植園正在使用賽爾蓓麗技術(shù)。”
日本專家增田先生認(rèn)為，蘋(píng)果采用不套袋栽培技術(shù)，就意味著沒(méi)有袋子的污染、沒(méi)有反光膜污染、減少農(nóng)藥污染，對(duì)節(jié)約木材以及促進(jìn)環(huán)保的意義重大。
如今，隨著人們的健康理念和環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)不套袋蘋(píng)果的需求也在逐漸增長(zhǎng)。記者在網(wǎng)上搜索，看到不少水果賣(mài)家專門(mén)標(biāo)注“不套袋蘋(píng)果”，而且售價(jià)往往高于套袋蘋(píng)果。
“我在收蘋(píng)果時(shí)也經(jīng)常想：那么多袋子都到哪里去了？對(duì)環(huán)境有沒(méi)有污染？既然不套袋的蘋(píng)果更自然生長(zhǎng)，而且營(yíng)養(yǎng)、口感和外觀都不低于套袋蘋(píng)果，我當(dāng)然愿意收購(gòu)不套袋的蘋(píng)果。”在瑯琊嶺生態(tài)果園，一位專程從重慶趕來(lái)的水果經(jīng)銷商對(duì)記者說(shuō)。
蘋(píng)果是煙臺(tái)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。煙臺(tái)市農(nóng)技推廣部門(mén)已經(jīng)意識(shí)到，蘋(píng)果免袋栽培將是大勢(shì)所趨。他們正在抓緊研究新的防治體系，力爭(zhēng)盡快實(shí)現(xiàn)栽培管理模式提質(zhì)升級(jí)，減少對(duì)蘋(píng)果套袋技術(shù)的依賴，降低果園管理投入成本，引領(lǐng)蘋(píng)果栽培制度新的變革。
不僅在山東，今年，山西、陜西等蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)也在試驗(yàn)示范蘋(píng)果不套袋的栽培技術(shù)。星星之火，逐漸燎原。
