3日，記者從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，該站制定出臺(tái)了《北京電子商務(wù)市場(chǎng)蔬菜分級(jí)包裝技術(shù)規(guī)范》，從分級(jí)指標(biāo)、產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品保鮮三個(gè)方面引領(lǐng)電商平臺(tái)做好分級(jí)包裝、減損增效，從而延長電商蔬菜的保鮮期，保障果蔬品質(zhì)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)良的線上果蔬購物體驗(yàn)。

　　從網(wǎng)上購買生鮮蔬菜，產(chǎn)品是否新鮮總是牽掛著購物者的心。記者獲悉，日前，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站制定出臺(tái)了《北京電子商務(wù)市場(chǎng)蔬菜分級(jí)包裝技術(shù)規(guī)范》，主要從產(chǎn)品分級(jí)指標(biāo)、產(chǎn)品包裝方式、產(chǎn)品保鮮三個(gè)方面為蔬菜電商提供指導(dǎo)，有利于規(guī)范電商企業(yè)高效、規(guī)范運(yùn)營，也有利于市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，增加生產(chǎn)附加值，提高農(nóng)民收入。

　　北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，產(chǎn)品分級(jí)就是根據(jù)果蔬的大小、重量、外觀的不同，對(duì)不同品種的蔬菜進(jìn)行分類分級(jí)，這樣就可以區(qū)分產(chǎn)品的質(zhì)量，為其商品性和價(jià)格提供依據(jù)。等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)既能滿足消費(fèi)者的多樣化需求，也能為電商企業(yè)、消費(fèi)者、生產(chǎn)者提供交貨依據(jù)，從而解決了電商企業(yè)、消費(fèi)者、生產(chǎn)者之間因蔬菜品質(zhì)信息不對(duì)稱，易出現(xiàn)糾紛的問題。

　　優(yōu)化果蔬包裝方式，提出適合電商的包裝技術(shù)，能夠有效解決電商包裝強(qiáng)度不足和過度包裝的問題。科學(xué)的包裝方式既可以降低包裝成本，還有助于保持蔬菜品質(zhì)。此外，通過規(guī)范電商的保鮮操作要領(lǐng)，還能夠有效延長蔬菜保鮮期，降低產(chǎn)品損耗率。