“南方有嘉木，香茗出蒼梧。”在2016年度“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”、“全國(guó)三十座最美茶園”評(píng)選活動(dòng)中，作為黑茶類典型代表的梧州六堡茶再獲殊榮：梧州市蒼梧縣榮獲“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”稱號(hào)，梧州茂圣有機(jī)生態(tài)茶園——八集山莊獲得“全國(guó)三十座最美茶園”稱號(hào)。
在黑茶各品類中，關(guān)于普洱茶“茶馬古道”很多人耳熟能詳，而關(guān)于六堡茶的“茶船古道”卻長(zhǎng)期掩埋在歷史的長(zhǎng)河中。
與“茶馬古道”的陸路不同，“茶船古道”沿六堡河，經(jīng)東安江，走賀江，入西江，直達(dá)廣州，對(duì)接“海上絲綢之路”……這條全國(guó)獨(dú)一無(wú)二連接桂、粵、港，直通南洋的六堡茶“茶船古道”，在中國(guó)茶運(yùn)史上影響力不輸于普洱茶的“茶馬古道”。
六堡茶有1500多年歷史，興于唐宋，盛于明清，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。在清朝嘉慶年間被列為朝廷貢品，到了清朝同治年間，《蒼梧縣志》載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚隔宿而不變，茶色香味俱全”。
“通過(guò)‘茶船古道’，六堡茶走出深山，越洋過(guò)海，成為海上絲綢之路的重要商品之一。”廣西茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)麥楚均說(shuō)，在多個(gè)歷史文獻(xiàn)和詩(shī)詞典故中均有記載六堡茶“茶船古道”的千年蹤跡。
隨著時(shí)代的變遷，六堡茶發(fā)展一度陷入低谷。直到21世紀(jì)初黑茶在國(guó)內(nèi)外熱銷，讓這棵千年之樹(shù)重開(kāi)新花。
“六堡茶是一種活的茶，有著強(qiáng)大的生命力。”梧州市長(zhǎng)朱學(xué)慶說(shuō)。梧州作為海陸絲綢之路交匯的商埠重鎮(zhèn)，素有“兩廣商埠”“水上門戶”之稱。隨著近年六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，“茶船古道”再楊帆，進(jìn)入嶄新的發(fā)展歷程。
據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的2016中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值排行榜顯示，六堡茶品牌價(jià)值為15.79億元，居中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值第28位、黑茶類第3位。六堡茶傳統(tǒng)制作技藝已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
近年來(lái)，梧州市把六堡茶生產(chǎn)列為農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策和鼓勵(lì)措施做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)，并逐步完善了生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程、檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)等，六堡茶產(chǎn)業(yè)的品牌知名度及市場(chǎng)影響力得到很大提升。
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)因是六堡茶原產(chǎn)地而聞名遐邇，記者到此一探究竟。這里海拔近1000米，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，宛如“世外茶園”。映入眼簾的是漫山遍野的茶樹(shù)，溪流縱橫，空氣清新，云蒸霞蔚。
一些茶農(nóng)挑著一擔(dān)擔(dān)嫩綠的茶芽從茶園歸來(lái)。一位茶農(nóng)告訴記者，六堡鎮(zhèn)2.6萬(wàn)人，幾乎家家戶戶種茶。現(xiàn)在這里的茶農(nóng)、合作社和茶葉公司種植最正宗的六堡茶，不僅擴(kuò)大了有機(jī)茶園面積，且都是按傳統(tǒng)工藝制作。
蒼梧縣茶葉辦主任吳錦陽(yáng)說(shuō)：“打造‘高大上’的有機(jī)茶，是六堡茶產(chǎn)業(yè)提升的重要方向，在六堡鎮(zhèn)尤為突出。目前全縣茶園面積達(dá)6.73萬(wàn)畝，其中有機(jī)茶面積1.2萬(wàn)畝，產(chǎn)品暢銷全國(guó)很多地區(qū)、港澳地區(qū)以及東南亞、日本、歐美等地。”
“離開(kāi)六堡鎮(zhèn)，很難生產(chǎn)出純正的六堡茶。當(dāng)?shù)乜諝夂谩⑼寥篮谩⑺|(zhì)好，種植有機(jī)茶自然條件得天獨(dú)厚。”梧州不老茶娘創(chuàng)業(yè)公司總經(jīng)理李偉創(chuàng)說(shuō)，公司嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種茶，只用花生麩有機(jī)肥，不施化肥；人工除草，不施除草劑；用黃紙板等物理除蟲(chóng)，用生物制劑防治病害，不施農(nóng)藥。公司產(chǎn)的有機(jī)六堡茶通過(guò)歐盟192項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
蒼梧六堡茶業(yè)有限公司是一家集種植、初制到精加工完整生產(chǎn)線的企業(yè)，現(xiàn)有3000畝茶園，4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地，其中包括600畝有機(jī)茶園。其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶以獨(dú)特而正宗的六堡風(fēng)味廣受青睞，并遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)以及歐美，去年公司茶葉銷售額1500萬(wàn)元以上。
“600畝有機(jī)茶園獲得中綠華夏有機(jī)認(rèn)證，還通過(guò)世界最嚴(yán)格的美國(guó)和歐盟有機(jī)認(rèn)證。目前有機(jī)茶葉每斤市場(chǎng)價(jià)800多元，比一般茶葉貴4倍左右。”蒼梧六堡茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃利華說(shuō)。
在全國(guó)六大茶類中六堡茶獨(dú)特之處在于，一般茶類以新茶為貴，而六堡茶越陳越好，愈陳愈香，儲(chǔ)藏越久品質(zhì)越佳，且具有提神醒腦、益脾消滯，生津解渴、消暑祛濕等功效，是人們喜愛(ài)的生活消費(fèi)品。陳年六堡茶被稱為“可以喝的‘古董’”。
朱學(xué)慶表示，下一步，梧州市將全力做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模化、加工園區(qū)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌國(guó)際化、文化普及化建設(shè)，將六堡茶打造成梧州乃至廣西的亮麗名片。未來(lái)五年，梧州六堡茶產(chǎn)量將達(dá)到10萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值有望超過(guò)100億元。
