在臨沂市沂南縣磚埠鎮(zhèn)南薛莊村有片“獨(dú)特”的農(nóng)業(yè)大棚，說(shuō)它獨(dú)特，是因?yàn)榇笈锢锏氖卟讼窕ㄒ粯釉苑N在盆里，長(zhǎng)成之后一盆一盆地送到市場(chǎng)上銷(xiāo)售。這些盆栽蔬菜不僅是綠色的健康食品，還可以擺在室內(nèi)或陽(yáng)臺(tái)作為觀賞的植物，別具一番風(fēng)景。
栽種盆栽蔬菜1年，市場(chǎng)銷(xiāo)售非常火爆。
冬季，陽(yáng)光明媚的午后，沂南縣浩穎蔬菜科技園的工人們正在大棚里忙碌著。這里的保溫大棚面積大，厚厚的保溫膜一層層包裹著，讓人印象深刻。走進(jìn)育苗大棚，要經(jīng)過(guò)一個(gè)緩慢的下坡，才進(jìn)入到大棚里面。工作人員告訴記者，所有大棚都建在地下1米深的地方，加上高高拱起的棚頂，使得棚內(nèi)空間更大，保溫效果更好。
黃遠(yuǎn)帥是這處科技園的負(fù)責(zé)人。他告訴記者，目前，他們有24個(gè)保溫棚，全部種植盆栽蔬菜，有菠菜、小白菜等葉菜，也有茄子、辣椒等茄果菜，還有蘿卜、胡蘿卜等根莖類(lèi)的蔬菜，總共40多種蔬菜，而且他們還在繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備把更多蔬菜種進(jìn)花盆。
“目前，我們的盆栽蔬菜主要銷(xiāo)往淄博、江蘇等地。”黃遠(yuǎn)帥說(shuō)，由于長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸可能會(huì)對(duì)盆栽蔬菜造成損壞，為了保證蔬菜的美觀，他們把銷(xiāo)售市場(chǎng)控制在周邊300公里以內(nèi)的地市。雖然銷(xiāo)售范圍小，但經(jīng)過(guò)1年的摸索，現(xiàn)在盆栽蔬菜銷(xiāo)售已經(jīng)很火爆，每天蔬菜量都供不應(yīng)求。
盆栽蔬菜很“嬌貴”，健康美觀才能上市。
在種植大棚里，一盆盆蔬菜整齊地?cái)[在一起，猶如郁郁蔥蔥的花卉，讓人忍不住多看一眼。這些蔬菜在育苗盆里長(zhǎng)出幼苗后，再被一棵棵移到成長(zhǎng)盆里，等到長(zhǎng)成后，一盆青菜就可以出棚了。
盆栽蔬菜與普通蔬菜究竟有什么不同？在黃遠(yuǎn)帥看來(lái)，蔬菜種進(jìn)花盆里，可以作為美觀的花卉，更重要的是這樣長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜更綠色健康。
為了使盆栽蔬菜達(dá)到綠色健康蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，盆栽蔬菜的大棚里鋪了3層隔離布，以防土地里的重金屬和殘留農(nóng)藥污染了蔬菜。而種植盆栽蔬菜可謂是“無(wú)土栽培”，主要使用泥炭和牛糞等有機(jī)肥混合種植。蔬菜成長(zhǎng)的過(guò)程中不施肥、不打藥，就連清理盆內(nèi)的飛蟲(chóng)也是用物理方式，在棚里懸掛了粘蟲(chóng)板。
黃遠(yuǎn)帥說(shuō)，他們對(duì)每盆蔬菜都有嚴(yán)格的要求，必須保證一盆蔬菜可以炒一盤(pán)菜，如果蔬菜沒(méi)長(zhǎng)好導(dǎo)致蔬菜的量不夠，這盆蔬菜就不合格。此外，還要保證蔬菜的葉子或果實(shí)長(zhǎng)得勻稱，發(fā)黃或不新鮮的菜葉在出棚前都要去掉，保證蔬菜的外形美觀。
種地比不過(guò)菜農(nóng)，換思路走出新天地。
2016年6月，黃遠(yuǎn)帥投資建設(shè)大棚，10月份進(jìn)行大規(guī)模種植。雖然只有短短1年的時(shí)間，但黃遠(yuǎn)帥已經(jīng)摸清了每種蔬菜的生長(zhǎng)規(guī)律和習(xí)性，他隨手拿起一棵蔬菜，就能判斷出這顆蔬菜還能長(zhǎng)多大，還有多長(zhǎng)時(shí)間能出棚，就像是已有多年種植經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)。
其實(shí)，在去年6月份以前，黃遠(yuǎn)帥對(duì)于蔬菜種植還是門(mén)外漢，此前開(kāi)工廠的他跟蔬菜種植完全不搭邊。一次偶然的機(jī)會(huì)，他來(lái)到沂南磚埠鎮(zhèn)南薛莊村，發(fā)現(xiàn)這里環(huán)境好，周?chē)鷽](méi)有受到工業(yè)污染，很適合種植蔬菜。于是，他找到當(dāng)?shù)卮宓拇逯?shū)，流轉(zhuǎn)承包了土地，開(kāi)始種植蔬菜。
起初，黃遠(yuǎn)帥并沒(méi)有種植盆栽蔬菜，而是像周?chē)謇锏拇迕褚粯樱诖笈锢锓N植黃瓜等蔬菜。由于黃遠(yuǎn)帥堅(jiān)持不施肥、不打藥的綠色種植理念，長(zhǎng)出的蔬菜樣子不好看，送到市場(chǎng)上完全不受歡迎。這時(shí)黃遠(yuǎn)帥發(fā)現(xiàn)，跟村民比種菜，他完全比不了，搶市場(chǎng)也搶不過(guò)，種植基地必須另想出路。
正當(dāng)他和蔬菜技術(shù)員探討下一步的計(jì)劃時(shí)，技術(shù)員向他透露，在南方城市，有很多種植基地在大棚種植盆栽蔬菜，非常受歡迎。盆栽蔬菜“綠色健康美觀”的理念完全符合他的要求，黃遠(yuǎn)帥當(dāng)即決定種植盆栽蔬菜。1年的時(shí)間，他每天堅(jiān)持巡棚3次，走4萬(wàn)多步，他的努力認(rèn)真讓盆栽蔬菜的種植和銷(xiāo)售都走上了正軌。
這個(gè)老板“野心”大，打造陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜文化。
現(xiàn)在，盆栽蔬菜的種植銷(xiāo)售好了，黃遠(yuǎn)帥又有了新想法。他想讓盆栽蔬菜進(jìn)入超市，可是因?yàn)榕柙泽w積太大不易攜帶，消費(fèi)者很有可能不愿購(gòu)買(mǎi)。為了解決這個(gè)問(wèn)題，黃遠(yuǎn)帥正在試驗(yàn)單棵蔬菜種植，試驗(yàn)成功后，這些蔬菜將以一盆一棵的形式在超市銷(xiāo)售。
“我希望以后能打造家庭盆栽蔬菜套餐，消費(fèi)者可以把一年四季想吃的菜品放到自家陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)。我們提供原材料，技術(shù)人員還可以到家服務(wù)，幫消費(fèi)者打理小菜園。”黃遠(yuǎn)帥說(shuō)，這樣，消費(fèi)者不僅可以吃到新鮮的蔬菜，還能保證蔬菜綠色健康。
雖然種植蔬菜的時(shí)間不長(zhǎng)，但黃遠(yuǎn)帥對(duì)于這份事業(yè)的“野心”可不小，他曾經(jīng)用一夜的時(shí)間，繪制了盆栽蔬菜的“藍(lán)圖”并不斷推薦這項(xiàng)方案。他說(shuō)，未來(lái)他想打造的是陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜文化，他相信，隨著消費(fèi)者對(duì)于綠色健康蔬菜的要求越來(lái)越高，陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植會(huì)進(jìn)入千家萬(wàn)戶。
