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江蘇鹽城市鹽都區春季水產養殖情況調查報告

   日期:2018-02-27     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:329    評論:0    

  日前,通過走訪和電話調查相結合的方法,重點對江蘇鹽城鹽都區水產養殖清塘藥物使用及對環境影響、春季苗種銷售與放養、2017年常規魚類養殖生產效益情況進行了調查分析,對當前主要生產投入品作了初步了解,具體情況報告如下:

  一、清塘藥物使用及對環境影響

  目前我區生產上使用的清塘藥物主要包括生石灰、漂白粉、茶粕、敵百蟲、農用敵殺死以及主要成分為茶皂素(如絕殺、清塘2008)或菊酯類(如全塘清)等清塘消毒藥物。大都數池塘使用生石灰、漂白粉、茶粕、茶皂素清塘。少數上年養殖過程中小龍蝦、泥鰍較多的蟹池使用敵百蟲、敵殺死和菊酯類清塘藥物,消毒后用果酸、生石灰、硫代硫酸鈉等解毒。大部分蟹池使用敵百蟲、茶皂素、菊酯類藥物帶水潑灑殺死敵害生物一周后,投入生石灰75~100kg/畝浸泡近1個月,待藥性消失后放水干塘,曝曬冷凍直至2月下旬加水放養,我區95%以上的蟹塘在當年的12月初清塘結束。目前我區部分河道河水呈紅褐色,如同稻麥草浸泡后水的顏色,我們分析主要原因河道水生植物凍死、枯死,加上上游漂浮來的枯死水花生、水草等雜物的聚集、沉淀腐爛,導致部分河道有機物濃度過高,使水體變色。蟹池清塘水經過生石灰浸泡后雖然含有一定的有機物,但顏色較清。也有極少數養殖戶清塘廢水不解毒或泡塘時間短,排放河道對水體造成負面影響。

  二、苗種銷售情況

  初步調查了解,我區魚種生產集中區樓王鎮共有2萬多畝魚種養殖面積,預計生產鯽、鰱、鳙、鳊、草魚等常規魚種800萬kg。目前魚種銷售價格:鯽魚10元/kg,鳙魚7元/kg,鰱魚3元/kg,草魚12元/kg,價格較去年同期低10%~15%。由于去年成魚價格一直處于低價運行,目前尾重300克左右規格的鯽魚11元/kg(塘口價,下同),400克的鯽魚13元/kg,鳊魚750克規格的11元/kg,較去年同期下降2元/kg,草魚1.5~2kg規格的12元/kg,與去年同期持平。總體上2017年養魚塘口效益低微,目前投放魚種積極性不高,大部分塘口還沒有開始投放魚種。估計今年魚種銷售困難,魚種養殖效益會受到影響。

  隨著氣溫的回升,大部分養蟹戶正在做蟹種放養前的準備工作,約有10%左右的養蟹戶已經開始投放蟹種。初步了解今年蟹種開市價較去年同期上漲10元/kg,因地域和規格不同價格在60~90元/kg之間。價格上漲主要原因去年后期市場上小規格河蟹價格暴漲,增加了對養蟹戶提高放養密度的預期。

  三、2017年成魚養殖情況分析

  據對鹽都區強龍水產品養殖專業合作社800畝成魚養殖情況進行了調查。其主要生產過程和收獲效益情況如下:

  按照常規密度放養,以鯽魚為主,混養草魚、鳊魚、鰱鳙魚。設計產量1000kg,鯽魚700kg,草鳊150kg,鰱鳙150kg。

  全程投喂鯽魚全價顆粒餌料,蛋白含量28%。采取輪捕技術,扳罾起捕捕大留小,不斷降低池塘載魚量,促進魚類生長。

  800畝成魚塘分300畝和500畝兩塊。7、8、9月份因大紅鰓、鰓出血病害和陰雨天氣缺氧等原因,共計死魚7萬kg左右。

  全年收獲成魚畝平產量:鯽魚600kg,草編150kg,鰱鳙魚150kg。合計900kg左右。

  畝投入7000元左右,其中:塘租1000元;飼料1.12噸,4480元;漁藥400元,人工350元,其它費用1000元左右。由于今年鯽魚、鳊魚價格較低,常規魚養殖利潤空間很小,畝純利500元以上的很少。

  目前常規魚養殖存在的主要風險:1、病害。孢子蟲、指環蟲、車輪蟲等蟲害易引起鰓出血和大紅鰓病害的暴發,導致鯽魚、鳊魚的大量死亡。孢子蟲對鯽魚種培育影響較大,2017年強龍水產品養殖專業合作社60畝魚種池因防控不及時暴發孢子蟲病害,幾乎全軍覆沒。2、自然因素。臺風、連續陰雨、暴雨天氣等自然因素影響,臺風導致魚池斷電增氧機無法工作魚池缺氧。連續陰雨天氣影響魚類攝食,病害暴發,造成魚類死亡。連續暴雨可能造成魚池潰堤魚類逃逸損失。

  四、當前投入品價格情況

  目前蟹飼料(蛋白含量40%)較去年同期漲價300~400元/噸,漲幅5.5%左右。氟苯尼考價格增長200%,維生素漲幅10%以上。

 
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