時(shí)至中秋，山東省滕州市薯農(nóng)秋馬鈴薯播種工作已全面結(jié)束。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，2018年秋季滕州市21個(gè)鎮(zhèn)街中有19個(gè)種植秋馬鈴薯，合計(jì)種植面積18.71萬(wàn)畝，較2017年同期下降2.98萬(wàn)畝，降幅13.75%。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，滕州市秋季馬鈴薯種植面積下降，主要是由主產(chǎn)區(qū)種植面積下降導(dǎo)致的。滕州市馬鈴薯五大主產(chǎn)區(qū)合計(jì)減少種植2.56萬(wàn)畝，占減少總額的85.78%。減少額和減幅最大的均為姜屯鎮(zhèn)。

　　其中：姜屯鎮(zhèn)種植面積1.50萬(wàn)畝，較往年下降0.97萬(wàn)畝，減幅39.15%；濱湖鎮(zhèn)種植面積1.11萬(wàn)畝，較往年下降0.39萬(wàn)畝，減幅25.95%；大塢鎮(zhèn)種植面積3.19萬(wàn)畝，較往年下降0.52萬(wàn)畝，減幅13.93%；龍陽(yáng)鎮(zhèn)種植面積2.59萬(wàn)畝，較往年下降0.35萬(wàn)畝，減幅12.02%；界河鎮(zhèn)種植面積6.58萬(wàn)畝，較往年下降0.33萬(wàn)畝，減幅4.8%。

　　其余13個(gè)非主產(chǎn)鎮(zhèn)合計(jì)減少種植面積0.13萬(wàn)畝，合計(jì)減幅4.38%。

　　根據(jù)對(duì)薯農(nóng)代表、部分農(nóng)辦主任及農(nóng)業(yè)專家的調(diào)研了解情況，滕州市物價(jià)局分析得出滕州市不再種植秋馬鈴薯的農(nóng)戶可按原因分為兩種類型：

　　第一類，春馬鈴薯收獲后無(wú)意愿繼續(xù)種植秋馬鈴薯。就滕州市而言，薯農(nóng)一般自留一些自家的春馬鈴薯作為薯種，種植秋馬鈴薯。今年出現(xiàn)了部分薯農(nóng)，特別是馬鈴薯種植大戶，收獲春馬鈴薯后沒(méi)有繼續(xù)種植秋馬鈴薯的意愿，沒(méi)有為秋季種植留種。造成這種情況的主要原因有以下兩點(diǎn)：

　　一是往年秋馬鈴薯收益較差，薯農(nóng)種植意愿較低。

　　在調(diào)研中經(jīng)常聽(tīng)到薯農(nóng)抱怨：“種秋地蛋僅僅是能保住本”。根據(jù)往年的監(jiān)測(cè)，2015年滕州市秋馬鈴薯平均田頭均價(jià)為0.8元/斤，2016、2017年下降至0.67元/斤和0.62元/斤。按照近兩年的秋馬鈴薯價(jià)格情況，若薯農(nóng)對(duì)秋馬鈴薯的價(jià)格預(yù)期在0.65元/斤左右，秋馬鈴薯平均畝產(chǎn)約在3000余斤左右，則薯農(nóng)的預(yù)計(jì)收入在1950元/畝左右。而滕州市農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，滕州市秋馬鈴薯平均種植全成本為1900元/畝。這樣薯農(nóng)僅僅收益50元/畝左右，用薯農(nóng)的話講“賺了個(gè)白忙活”。

　　二是人工費(fèi)一高再高，種植大戶對(duì)秋馬鈴薯望而卻步。

　　馬鈴薯在收獲等階段需要大量的短期人工，需要額外聘請(qǐng)短工的幫助。據(jù)了解，往年滕州市短工價(jià)格約在100-120元/天/人，今年短工價(jià)格上漲30-50元/天/人。以家庭為單位種植馬鈴薯的散戶因投入家庭用工受影響較小，而馬鈴薯種植大戶因勞動(dòng)力幾乎全部需要雇傭短工而成本大幅增加，最終導(dǎo)致退出馬鈴薯種植。

　　沒(méi)有秋馬鈴薯種植意愿的這類農(nóng)戶一般選擇種植玉米、大豆、花生、甘藍(lán)等作物。

　　第二類，有種植意愿但因天氣異常錯(cuò)過(guò)秋馬鈴薯播期。滕州市秋馬鈴薯播期一般在8月初，但8月中旬滕州市遭遇“臺(tái)風(fēng)雨”致使部分地區(qū)，特別是西部地區(qū)內(nèi)澇嚴(yán)重。

　　在“臺(tái)風(fēng)雨”前播種的秋馬鈴薯，因?yàn)榈販仄吆陀晁荻癄€；“臺(tái)風(fēng)雨”過(guò)后因內(nèi)澇無(wú)法立刻補(bǔ)種；到8月底內(nèi)澇基本解除后卻錯(cuò)過(guò)了播期時(shí)令，加之去年秋馬鈴薯遭遇早霜，薯農(nóng)擔(dān)心今秋若遇早霜將進(jìn)一步縮短生長(zhǎng)期，最終放棄種植秋馬鈴薯。

　　錯(cuò)過(guò)秋馬鈴薯播期的這類農(nóng)戶一般選擇種植綠蘿卜（水果型）、大白菜、移栽菜花等作物或選擇休耕。

　　滕州市物價(jià)局根據(jù)調(diào)查和分析結(jié)果提出了有關(guān)建議。

　　一是繼續(xù)開(kāi)展馬鈴薯目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)工作，為馬鈴薯價(jià)格“上保險(xiǎn)”。該向政策性保險(xiǎn)工作，通過(guò)價(jià)格調(diào)控政策和市場(chǎng)保險(xiǎn)的有機(jī)結(jié)合，利用財(cái)政補(bǔ)助資金為杠桿，薯農(nóng)僅需繳納較少部分的保費(fèi)，就可以在收入不理想的情況下，得到由保險(xiǎn)承辦機(jī)構(gòu)給予的賠款。截至今年春季，全市累計(jì)投保馬鈴薯面積149.90萬(wàn)畝，保險(xiǎn)理賠金額1.65億元，切實(shí)發(fā)揮了穩(wěn)價(jià)惠農(nóng)的積極作用。下一步，市物價(jià)局將積極申請(qǐng)?jiān)陔菔欣^續(xù)開(kāi)展馬鈴薯目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)工作，為全市薯農(nóng)保“價(jià)”護(hù)航

　　二是繼續(xù)加強(qiáng)馬鈴薯價(jià)格指數(shù)工作，指導(dǎo)薯農(nóng)科學(xué)種植。自2017年上半年全國(guó)馬鈴薯價(jià)格上漲掀起了種植馬鈴薯的熱潮，各地馬鈴薯種植面積都在上漲，到今年秋季，全國(guó)范圍內(nèi)馬鈴薯種植面積基本均在下降，也是供求波動(dòng)的正常情況。市物價(jià)局目前已啟動(dòng)馬鈴薯價(jià)格指數(shù)的編制與價(jià)格采集工作，在全市范圍內(nèi)科學(xué)設(shè)立了90個(gè)馬鈴薯田頭價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)和31個(gè)馬鈴薯貯藏冷庫(kù)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，通過(guò)建立滕州市馬鈴薯價(jià)格指數(shù)體系和指數(shù)分析解讀機(jī)制，穩(wěn)定薯農(nóng)種植積極性，引導(dǎo)滕州市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

　　三是著力加強(qiáng)薯農(nóng)種植技術(shù)培訓(xùn)，提高秋馬鈴薯種植管理水平。秋馬鈴薯提質(zhì)增量的關(guān)鍵在于延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，特別是在在種植后期的馬鈴薯膨大期，若因天氣原因霜凍較早，馬鈴薯產(chǎn)量和品級(jí)將會(huì)受到影響，薯農(nóng)的收益也將下降。因此建議大力推廣馬鈴薯秋延遲技術(shù)，人為控制棚內(nèi)溫度，讓秋馬鈴薯收獲不受氣溫影響，提高薯農(nóng)秋馬鈴薯生產(chǎn)積極性。