火龍果餅干、火龍果粽子、火龍果馬卡龍……今年是“廣西特色果業提升工程”的開局之年，廣西水果產業發展迅速，各地區的特色水果都發展迅速，而且價格、銷售都較好。南寧的香蕉、火龍果、茂谷柑就是其“拳頭”產品，一些農業企業還在研究將水果進行深加工，火龍果糕點系列產品就是一個例子。
廣西是水果主產區，香蕉、芒果、金桔等水果遠銷全國各地，這兩年火龍果也“飛向”全國各地消費者的果籃子。作為全國最大的火龍果種植企業，南寧市邕寧區振企農業開發有限公司不僅種植鮮果，開發新品種，今年還將火龍果進行深加工，做成20多個品種的糕點、果酒、果醋等產品。
振企擁有2萬多畝的火龍果種植基地，每年的產量可以達到5萬噸。今年隨著研發新品種的更換，畝產比老品種高了近一倍，而且果大、口感甜，在地頭批發價十幾元，在北方市場能賣到40多元。不僅北方實體水果銷售商店訂貨，很多電商也是直接向振企訂貨，產品供不應求。
在賣鮮果的同時，他們今年開始推出了深加工產品，提高產品附加值，火龍果曲奇、火龍果桃酥、火龍果麻薯、果酒、果醋20多個系列產品，已經在南寧市的部分糕點連鎖店出售。今年12月，火龍果糕點禮盒還將進入各大機場的特產店。
振企的迅速發展也是廣西水果產業不斷壯大的縮影，今年廣西水果產銷都實現了增長。南寧市也在大力發展特色優勢水果，據南寧市水果站羅昭越介紹，南寧市今年種植水果140多萬畝，其中種植面積最大的是香蕉，達到65萬畝，產量為120萬噸，火龍果有3萬畝；茂谷柑也是特色水果，在每年的水果淡季2月份上市，銷量非常好。
明年，廣西將注重水果的商品化和品牌化，建設標準化果園20個，新建多條水果采后商品化處理生產線，還有計劃建設水果產地預冷庫10個，讓廣西水果不僅有特色、種得多，還要賣得快、賣好價。
