每年9月，都是董云健自家獼猴桃園子里最熱鬧的時(shí)候，四面八方尋著博山“碧玉”獼猴桃而來(lái)的游客們，早早就把園子擠得水泄不通。而今年9月，董云健格外激動(dòng)，因?yàn)閳@子里的果子有了一個(gè)新名字——“酵素”獼猴桃。

　　種“桃”十年 特色產(chǎn)品“紅、黃、綠”

　　今年48歲的董云健是山東省淄博市博山區(qū)源泉鎮(zhèn)源東村人，沒(méi)有種獼猴桃之前，他和村里的老少爺們一樣，埋頭耕種著自家的幾畝良田，農(nóng)閑的時(shí)候外出打工，一家人的日子平淡溫馨。

　　本以為這樣的日子會(huì)一直持續(xù)下去，沒(méi)成想，2008年，源泉鎮(zhèn)黨委政府的一個(gè)決定，讓董云健有些坐不住了。

　　“2008年，鎮(zhèn)上提出了規(guī)模種植獼猴桃，鼓勵(lì)大家通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)土地增效，農(nóng)戶增收……”董云健回憶道。于是，他積極響應(yīng)號(hào)召，先后流轉(zhuǎn)了本村及鄰村的50畝土地，開始種植獼猴桃。

　　“第一次種獼猴桃，心里沒(méi)底，真沒(méi)想到這一種，就是10年！”董云健說(shuō)，以前，家里種玉米、小麥，一年忙活下來(lái)，存不下多少辛苦錢，而種獼猴桃，行情好的時(shí)候一畝地能有兩萬(wàn)多元的收益。

　　嘗到了收獲的甜頭，董云健種植獼猴桃更加認(rèn)真用心。多年來(lái)，他從當(dāng)?shù)靥厣贩N博山“碧玉”種起，牽頭成立了淄博博山保益獼猴桃種植專業(yè)合作社，嘗試引進(jìn)種植了紅陽(yáng)、黃金果等品種，成為淄博市一家擁有紅、黃、綠三色果肉的特色獼猴桃種植示范園區(qū)。

　　自制“肥料” 酵素獼猴桃新鮮上市

　　如何提高獼猴桃的“身價(jià)”，董云健沒(méi)少下功夫。多年來(lái)，他堅(jiān)持學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，不斷提高獼猴桃種植管理水平。

　　2017年，一次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，董云健偶然了解到環(huán)保酵素種植法。“這是一種遵循自然規(guī)律的種植方式，環(huán)保酵素應(yīng)用在土壤修復(fù)、底部施肥、葉面施肥等方面，種植全過(guò)程杜絕使用任何化肥、農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)品……”董云健說(shuō)。

　　去年11月份，董云健用自家收獲的3000多斤次品獼猴桃果，搭配紅糖、水，按照3:1:10的比例封存在塑料桶里，經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的發(fā)酵，成為獼猴桃生長(zhǎng)的肥料。今年一開春，園子里的獼猴桃就“吃”上了酵素肥料。

　　“園子里安裝了滴灌設(shè)備，施用肥料很方便！”董云健說(shuō)，自己將發(fā)酵好的酵素與沼液適量混合，利用果園里的滴灌設(shè)備進(jìn)行施用，并結(jié)合葉面噴施。

　　如今，走進(jìn)董云健的獼猴桃果園里，一串串青綠色的果實(shí)壓彎了枝頭，董云健的臉上也掛滿了笑容，隨著第一批“酵素”獼猴桃成熟上市，自家的園子里又要熱鬧起來(lái)。

　　科學(xué)管理 電商助力銷售忙

　　多年來(lái)，源泉鎮(zhèn)獼猴桃60%為采摘銷售，今年，鎮(zhèn)上與順豐速運(yùn)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，助力全鎮(zhèn)獼猴桃線上銷售，董云健的“酵素”獼猴桃也趕上了電商快車。

　　“這是6枚精包裝的，單果重90-100克，一盒售價(jià)60元。”精品果一個(gè)賣10塊，董云健很有底氣。他說(shuō)，為了保證獼猴桃的質(zhì)量，他堅(jiān)持疏花疏果，保證獼猴桃大小適中，在使用“酵素”肥料的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持人工鋤草，不用化肥農(nóng)藥。“今年的頭茬果拿去化驗(yàn)了，50項(xiàng)農(nóng)殘檢驗(yàn)全部合格。”董云健說(shuō)。

　　眼下，董云健的獼猴桃園里正值盛果期，采摘園里游人如織，線上銷售也熱火朝天。“上線沒(méi)多久，我們的‘酵素’獼猴桃已經(jīng)有了不少回頭客啦！”董云健說(shuō)。這樣的成績(jī)讓他格外欣慰，他說(shuō)，下一步將繼續(xù)探索環(huán)保酵素種植法，在獼猴桃園里發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。