這些天，在青田縣阜山鄉(xiāng)紅富垟村的藏紅花基地里，歐鶴藏紅花種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人嚴(yán)特波正忙著對(duì)藏紅花花絲進(jìn)行抽取與分類。此時(shí)，他已經(jīng)開始對(duì)接下來的輪作打起“算盤”。

　　談起“水稻（田魚）——藏紅花輪作模式”，嚴(yán)特波打開了話匣子，“這種生態(tài)高效的模式非常科學(xué)，一年下來可以為我增收30多萬元呢。”

　　“藏紅花是冬春季作物，生長(zhǎng)期為11月中下旬到第二年5月上旬。采摘與移植是在10到11月進(jìn)行，這樣夏秋季節(jié)的農(nóng)田就白白荒廢了。”嚴(yán)特波在阜山鄉(xiāng)種植了6年的藏紅花，每年，他都在為如何更充分利用農(nóng)田而傷腦筋。直到2012年，在農(nóng)業(yè)專家的引導(dǎo)下，嚴(yán)特波萌生了“藏紅花跟水稻輪作”的想法，并付諸實(shí)踐。

　　嚴(yán)特波介紹，6月初，開始插秧種植水稻，秧苗插好半個(gè)月后，放魚苗。與藏紅花輪作的水稻，日常管理只需注意除草，不需要另外再施肥與除蟲害。而在9月份捕完田魚、收割完水稻后，閑置的農(nóng)田就將開始發(fā)揮新的作用。

　　在完成了對(duì)農(nóng)田平整和除草工作后，大棚里的藏紅花球莖就會(huì)被移種到田里，一直到第二年5月份。這期間，每月的追肥和及時(shí)除雜草很關(guān)鍵。

　　每畝水稻產(chǎn)量增加到600公斤，節(jié)約肥料、蟲藥300元，采用藏紅花——水稻輪作結(jié)果令人欣喜，“沒想到，這種模式不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田的二次利用，還提高了水稻、藏紅花的抗病蟲害能力和產(chǎn)量。”嚴(yán)特波說。

　　“水旱輪作模式既可以調(diào)節(jié)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，改善土壤肥力和理化性質(zhì)，有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到增產(chǎn)的效果；又能降低病原物的存活，抑制害蟲數(shù)量和減少病源，減輕病害的發(fā)生，以實(shí)現(xiàn)豐收。”青田縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員表示，作為田魚之鄉(xiāng)，推廣水旱輪作模式對(duì)農(nóng)戶增產(chǎn)增收具有十分重要的意義。