草莓“喝”上了牛奶，這是昨日記者在普灣新區三十里堡街道采訪遇上的新鮮事兒。
記者在大連心樂乳業有限公司草莓采摘大棚看到，大棚管理員正在“喂”已經開始成熟的草莓“喝”牛奶。據這家公司總經理劉勁松介紹，把牛奶作為草莓的生長液，既無污染，又資源再利用，這在全國草莓種植中也是少有的。
據了解，大連心樂乳業有限公司是我市著名的奶制品生產企業，以往企業生產的牛奶到期，或市場銷售退回的牛奶，企業都要集中銷毀，造成了很大的浪費。今年該公司從中科院引進“京藏香”品種草莓，建成25座草莓采摘大棚。經中科院專家指點，他們將以往集中銷毀的牛奶經過發酵后用于草莓生產。這種“喝”了牛奶的草莓，不用打農藥，果實飽滿，酸甜適中，一畝大棚可產2000公斤草莓。
