“我們村地處黃河灘區，土壤和水都沒有污染，很多發展高效農業的人看中了這里，給我們發展的機會。我們種豆養的豆蟲，就是把過去人們煩惱的害蟲，通過大棚養殖，變為餐桌上人們喜愛的一道美食，就像‘蟲草’一樣稀罕呢。”近日，在靠近黃河岸邊的山東省菏澤市東明縣長興集鄉竹林新村，看著200多個種豆養蟲的大棚，黨支部書記劉興豪告訴記者。

　　竹林新村是東明縣黃河灘區搬遷第一村，也是全國最大的豆丹（豆蟲）養殖基地。前年，村“兩委”在駐村第一書記王培源的帶領下，利用豐富而又純凈的土地資源，流轉土地1500余畝，發展豆蟲養殖。“當年畝產150斤左右，按市場價格每斤100元到150元算，收益可觀，市場供不應求。”東明縣退役軍人事務局、駐村第一書記王培源說。

　　“說起來也稀罕，以前打藥都打不死，現在這豆蟲可真嬌貴，想養好并不是一件容易的事。黃河灘區土質半沙半淤，保濕性強，加之雨水充沛，日照時間長，非常適合種植大豆。”靠養殖豆蟲脫貧的村民荀維玥說。但種好大豆只是其中的一項，科學放養是提高豆蟲產量的另外一個秘訣，將網棚里收集來待孵化的豆蟲卵，按照每畝投放10000粒以上要求散發到育苗棚里，幾天后豆蟲卵就會變成小豆蟲爬在豆葉上，自然生長。

　　“每年6月份，就是大棚里豆蟲喜獲豐收的時候，來自連云港、周口、臨沂等地的收購商們排隊搶購，還有通過網購訂貨的，是個搶手貨。”荀維玥說，別看這些豆蟲其貌不揚，但它高蛋白、低脂肪、營養價值高，而且經過廚師的精心開發和加工，口感好、味道鮮，十分受消費者的歡迎。

　　劉興豪給記者算了一筆養殖豆蟲經濟賬:大棚豆蟲每年可養殖兩茬，第一茬三月初投苗，五六月份采收；第二茬七八月份投苗，九月底采收。第二茬豆蟲不僅可以當商品，還可以用來育卵，當做第二年的種子，這樣就能節省很多成本。每茬35—40天的養殖時間，農民一畝地投入大約2000元，每畝可收豆蟲130斤至150斤，按每斤保底收購價40元至60元，每個大棚每年可收入三至四萬元。而且，從大豆種植到豆蟲養殖的全過程由專業人士進行技術指導，確保農民順利收回成本并創收。

　　豆蟲曾經在大豆地里蠶食豆葉、降低大豆產量，被農民認為是標準的“害蟲”，如今它搖身一變，成了人們餐桌上的高檔美食，種豆養蟲更成為一個新興產業，鋪就了東明縣灘區群眾的致富路。目前，竹林新村已經成立了豆丹養殖專業合作社，讓更多群眾由土地流轉“獲租金”、就地打工“掙薪金”，向入股合作社“變股金”分紅的方向轉變，豆蟲養殖已帶動村里500余名困難群眾務工就業，扶持200多戶貧困戶脫貧。