近日，產自皖西大別山區的“正谷正養”黑豬肉在南京擴大銷售規模，13家直營門店相繼開業。安徽六安大別山區自古出產“霍壽黑豬”，近年來，當地農民瞄準市場需求，建立了以生態農業公司為龍頭、有40個專業合作社從事生產的黑豬生態養殖產銷基地，形成年產商品豬3萬多頭的產業規模。

 

　　為贏得市場競爭優勢，基地農民以“正谷正養”傳統方式養豬——黑豬放養山林，食青飼雜糧，睡山間土洞，以確保豬肉品質，最終讓大別山黑豬成功“拱”進南京市場。