眼下，正是柿子成熟季節，到有悠久柿子栽培歷史的永嘉鶴盛鎮享受采摘樂趣，順便走一走柿樹林附近的紅楓古道，成為許多人近期休閑旅游的首選。
借此時機，昨天（12月6日），“詩畫鶴盛，宜居名鎮——永嘉縣首屆‘楓·柿’長壽美食節暨第二屆紅柿文化節”在鶴盛鎮開幕。活動當天，來自各地的游客不僅能品嘗到糖度在18%以上的無核東皋長柿，還可以走走鶴盛鎮兩處紅楓古道：一處是上灣村的紅楓古道，另一處是鶴灣紅楓古道，清澈見底的溪流映襯著古道旁如火一樣紅的楓葉，吸引著眾多游人及專業攝影師前來拍照。
“永嘉早在宋朝就開始種植紅柿，這幾年，通過‘旅游+休閑觀光農業’的模式，不僅帶動了柿子銷售，還紅火了周邊的農家樂等相關產業。”昨天，永嘉縣農業局特產站站長劉俊才告訴記者，考慮到個大無核的東皋長柿是柿子中的優良品種，用它制成的柿餅柿霜粉多、油嫩爽口，近幾年來，永嘉縣在鶴盛鎮和巖頭鎮兩大產柿基地，重點推廣這類柿子，同時通過矮化、密植等技術，使得柿樹一般與人同高，方便旅游采摘。今年，永嘉全縣柿子產量約6000多噸，基本與去年持平。
雖然銷路不錯，但是說到柿子近些年來的價格，有著近20年柿子營銷經驗的東皋紅柿專業合作社負責人周益朋頗感無奈：“這幾年，一些網上傳言說吃柿子容易長結石、和螃蟹同吃相克，柿子的銷售和價格因此受到不小影響。2005年時，我們從鶴盛鎮、巖頭鎮收購的柿子就能賣到每500克3元，現在，各種種植成本都漲價了，我們的柿子還是只能賣出每500克3元的價錢。”
吃柿子真能吃出病來嗎？為了給公眾答疑解惑，為柿子正名，昨天的“楓·柿”長壽美食節上，來自永嘉人民醫院中醫科的胡彥燁主任醫師、主管營養師胡松武專門就此做出了解答：柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品，但空腹不能吃柿子，而且就像再好的東西都不能多吃一樣，建議人們每次吃柿子或柿餅不超過2個為宜。至于柿子和螃蟹會不會相克的問題，溫州市疾控中心營養與食品衛生所所長林丹在接受本報記者采訪時也專門回應：螃蟹和柿子并不會直接產生反應，兩者相克的說法并無科學依據，更不會存在“一吃就致死”的可怕禁忌。
讓人欣慰的是，大部分人對待有關柿子的傳言還是趨于理性。劉俊才對記者說，近幾年，永嘉縣積極組織該縣紅柿專業合作社走出永嘉，到各地包括省城參加農業博覽會、推介東皋長柿，效果非常好。特別是杭州市民，很喜歡這種紅紅的討喜果實，每次都會把果農們帶去的柿子搶購一空，“東皋長柿特別好養，種植過程中病蟲很少，基本用不到農藥，我們相信，從養生的角度來考慮，今后也一定會有越來越多的人喜歡上它。”
