位于河北威縣的河北盛威農業技術開發有限公司從歐洲引進種植的菊苣菜試種成功，目前已進入商品菜采收期。菊苣菜是一種口感脆嫩，微甜稍帶苦味的特色蔬菜，營養豐富，食用部分為肉質根軟化栽培后萌發的嫩黃橢圓形芽球。