土豆銷區：價格止漲趨穩 節前可適當備貨據一畝田平臺監測，延續上升一個多月土豆批發價停止了上升趨勢，本周（2015年12月18日-12月24日）土豆批發價格經歷了先上升后下降的趨勢，從1.045元/斤上升到1.05元/斤，又從1.05元/斤下降到了1.04元/斤。蔬菜價格的大面積上升并沒有帶來利好，土豆行情仍維持疲軟狀態。本周末，銷區土豆價格出現下滑，產地農戶不再挺價惜售，出貨積極性增加，價格談判的余地較大。
2015年12月土豆平均批發價格維持在1.03元/斤左右，而在去年同期土豆批發價格為1.00元/斤。相對去年蔬菜整體價格低位的情況來說，今年土豆行情略好于去年，農戶基本處于微盈利中。
土豆產區：價格制勝 采購商流向價格洼地
河北圍場：上周末，山東地區土豆價格上升利好河北圍場產區，交通也恢復正常，市場交易升溫，采購商補貨積極。本周河北圍場以晴為主，但市場卻與天氣狀況想法，市場整體人氣下降，當初供需兩旺的情形不再復現。而且高端優質貨源有價無市，以中低端貨源為主。本周，在土豆走貨疲軟的條件下，農戶不再挺價惜售，價格可商量余地較大，多數產區價格出現了下滑，其中夏波蒂三兩以上倒包上車價格為0.73元/斤，荷蘭十五三兩以上倒包上車價格下滑至0.70-0.80元/斤，下滑后土豆價格暫時維持平穩。
內蒙古武川：上周農戶主動降價出貨，但市場上土豆交易活躍度一般，走貨放緩，價格維持平穩。本周內蒙古武川天氣晴朗，在土豆降價的條件下，一些采購商回流至內蒙古產區，而且銷區也進行了一輪補貨熱潮，總體來說，本周內蒙古武川產區交易活躍度增加，人氣上升。克新一號當屬本周新起之秀，克新一號具有價格優勢，而且性價比較高，但不耐儲存，所以交易以倒包為主，三兩以上0.55-0.6元/斤，主要發往山西、陜西、河北等北方城市。荷蘭十五和大白花庫存告急，交易稀少。因銷區市場行情疲軟，預計短期內土豆價格仍以穩為主。
甘肅定西：上周，因南部地區雨雪天氣利好甘肅定西市場，市場交易變得活躍，走貨增加，價格略升。本周，甘肅定西當屬最熱產區，天氣以多云為主，但并不影響當地土豆交易。在整整一周里，甘肅定西市場交易活躍，供需兩旺，走貨較快，價格在小幅上升后維持平穩。四兩以上一點紅上車價在0.62元/斤，主要發往河南、湖南，廣州和新疆等省份；隴薯系列價格維穩，隴薯3號低價貨源主要發往貴州地區，隴薯7號與隴薯10號發往重慶地區。
山東滕州：上周山東地區土豆交易處于供需兩旺的狀態，小通貨一直搶占當地市場，伴隨著貨源不斷減少價格隨之上漲。本周前期天氣晴朗，秋土豆延續上周交易火熱局面，雖然價格上升但依舊具有價格優勢，備受采購商青睞，并帶動大通貨走貨加快。可以說本周山東滕州產區土豆交易進入了一個采購的高峰期。但在本周后期，伴隨著天氣轉陰，并出現霧霾天氣，影響了交通，并進一步影響了當地土豆市場行情，人氣開始下降，秋土豆也因此降溫。本周冷庫土豆依舊持續弱勢，口感和質量不佳，交易冷淡，行情疲軟，采購商較少，供應商出貨積極，以價換量，二兩以上荷蘭十五大通貨價格降幅在0.1元/斤左右，成交價0.85到0.90元/斤。
行情分析與預測
本周土豆價格出現了下滑趨勢，但從以往經驗及農戶方面來看，這樣的趨勢只是暫時的，原因如下：
第一，如果從歷史行情走勢來看，每年春節前，土豆將開啟上升通道，去年和前年亦是如此，目前距離春節還有一個多月的時間，伴隨著傳統節日里消費量的增加，及土豆庫存量的減少，土豆價格仍有上升空間，雖然這個空間并不會太大。第二，從產區來看，農戶承受的壓力非常大。現在已經到了年末，但土豆價格上升幅度遠不及預期，而此時土豆腐爛率不斷增加，土豆成本也在不斷升高。所以說農戶前期挺價銷售也在情理之中，此次價格回落也是暫時的理性回落。但這樣下滑幅度較小，只是近期土豆價格上升的一次小的調整。
一畝田研究院分析認為：無論是從以往經驗及農戶方面來看，未來一段時間土豆價格仍會保持穩中小升的整體趨勢，期間雖有幾次小的調整，但卻不會影響土豆價格持續上升的大趨勢。盡管上升的速度緩慢，但整體趨勢可謂勢不可擋。長按二維碼帶你進入田里人的世界。
