“我最愛吃的洋蔥土豆餅，這幾天都沒什么洋蔥了，剩下的都是土豆。”有網友在朋友圈里吐槽。

　　春節過后，菜場里的蔬菜價格普遍下降，然而，一直作為配料角色的洋蔥，卻逆市上漲，價格節節攀升，跟去年同期相比，翻了一倍多。有關部門分析稱，造成洋蔥價格上漲，主要有3個原因。

　　產自云南的洋蔥

　　批發價達到3元一斤

　　在金華市區何宅菜場買菜的一位市民感嘆，家里人喜歡吃洋蔥炒蛋，可今年洋蔥價格一直在漲，比好多葉菜都要貴。

　　記者了解到，3月份以來，金華市農產品批發市場內，產自云南一帶的洋蔥品種批發價達到6元/公斤，而去年同期均價為2.6元/公斤，同比漲幅130.8%，創下歷史新高。

　　這一價格已經持續好幾天，預計未來還有可能出現上漲。

　　金華市物價局價格監測顯示，自去年12月份起，金華批發市場上洋蔥已現漲價端倪，從新蔥上市時的2.4元/公斤一路走高，幾乎以每月1.0元/公斤的漲幅逐步攀升。價格雖然大幅攀升，但交易量和品質并未受影響，市場近段時間依然保持30噸/天的交易量。

　　世紀聯華雙龍南街店蔬菜銷售區的工作人員也表示，今年洋蔥價格確實漲得有點快，現在超市銷售的紫皮洋蔥達價格達到8元/斤，比去年同期價格漲了一倍都不止。

　　有關部門分析

　　四五月洋蔥價將回歸正常

　　從近幾年金華農產品批發市場的交易形勢來看，洋蔥價格一直比較穩定，最低時1.2元/公斤，最高時也不過3元/公斤，波動不大，幅度也較小。

　　那么，今年的上漲行情是怎么來的？

　　根據金華物價局和金華農產品批發市場分析，原因有三點：

　　一是天氣不佳。受今年年初南方大范圍寒潮影響，云南一帶雨水增多，不利于洋蔥收獲和晾曬保存，造成上市量減少；

　　二是上游存量不足。前兩年北方各大洋蔥主產區，如山東、甘肅、吉林等地洋蔥收購價格都比較低，影響了種植積極性，導致市場供應比較緊張。而這個季節，北方的洋蔥還沒有豐收，庫存的洋蔥已銷售殆盡，獨占鰲頭的云南洋蔥成為搶手貨。

　　春節以后，云南洋蔥剛上市不久，產量較少，山東、廣東、甘肅等地客商就紛紛涌進云南產區，導致云南洋蔥價格猛漲。

　　三是游資炒作。這個季節，洋蔥種植范圍小、市面存量少、冷藏易久存的特性，很可能成為游資熱錢的追逐目標，炒作因素推高了價格。

　　不過根據預測，此輪洋蔥漲價是階段性的，對農產品市場以及居民的消費生活，影響并不會特別大。

　　隨著四五月四川、山東、河南一帶的新洋蔥大量上市，洋蔥價格將會回歸正常水平。