據(jù)山東省臨清市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前臨清市雞蛋價(jià)格維持在3.40-3.50元/500克。
自春節(jié)過后,臨清市雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷,一季度由于春節(jié)過后,市場供應(yīng)充足,終端消費(fèi)市場需求疲軟,進(jìn)入二季度,隨著氣溫的回升,蛋雞產(chǎn)蛋量有所增加,蛋價(jià)仍保持低迷態(tài)勢,清明節(jié)消費(fèi)對(duì)蛋價(jià)提振效果有限,雖然豬肉、蔬菜價(jià)格均處于歷史同期較高水平,但仍改變不了雞蛋價(jià)格弱勢運(yùn)行的現(xiàn)狀。
經(jīng)分析,造成雞蛋價(jià)格弱勢運(yùn)行的原因有:
一是蛋雞的產(chǎn)蛋量受氣溫影響極大,3月以來臨清市氣溫明顯回升,較適宜的溫度讓產(chǎn)蛋量大幅增長。
二是玉米價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖成本大幅降低,養(yǎng)殖戶仍然有一定的盈利空間,因此老雞淘汰意愿不強(qiáng),且因季節(jié)交替補(bǔ)欄熱情不減,蛋雞存欄量水平較高。
三是雞蛋價(jià)格走勢具有明顯的季節(jié)性特征。每年的9、10月,受蛋雞產(chǎn)蛋率低、中秋國慶雙節(jié)提振影響,年內(nèi)價(jià)格最高點(diǎn)將出現(xiàn);1、2月受春節(jié)需求拉動(dòng)影響,年內(nèi)次高點(diǎn)會(huì)顯現(xiàn);而4、5月受供應(yīng)增加影響,年內(nèi)低點(diǎn)將顯現(xiàn)。
綜合以上因素,市場對(duì)雞蛋的需求相對(duì)平淡,而供給面短期內(nèi)仍將保持相對(duì)寬松,預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)仍將弱勢運(yùn)行。