4月初的時候，長春市民盛大娘清楚地記得，買一棵大白菜花了27元錢，讓她心疼不已。然而時隔半月，大白菜的價格“跳水”，短短兩周價格下跌近三成。
年初以來，長春市大白菜價格走出一條拋物線走勢。據長春市價格監督檢查局監測處對長春市五大主要農貿市場監測結果顯示，年初時，長春市大白菜平均價格在1.24元/斤，隨后一路上漲，3月21日達到年初以來最高值，市場平均價為2.44元/斤，而且該價格一直維持到4月5日。此后，大白菜價格像斷了線的風箏一樣，價格從4月5日的2.44元/斤一路下滑，4月11日降到2.34元/斤，4月25日更是猛跌到了1.66元/斤，兩周時間，價格下跌了29%。
雖然大白菜價格短期出現下滑，但是同比去年，平均價格每斤仍高出0.24元。
大白菜今年價格走勢也讓兄弟多品種批發配送中心的李經理有點意外。“從來沒見過大白菜批發價格這么高的。”他說，一個月前，大白菜批發價格漲到1.7元/斤，做了十多年蔬菜批發生意，他還沒見過白菜批發價這么高的。
“今年前期白菜價格的確很高，但是現在已經降下來了，批發價從1.7元/斤降到0.6元/斤。”他說，白菜價格下跌，主要是新白菜上市，供應量充足拉低了價格。
26日，新文化記者從國家商務部獲悉，2016年3月25日，全國大白菜批發價格達到10年新高，價格為1.65元/斤。4月22日則降到0.95元/斤，近一個月的時間，批發價縮水了43%。
大白菜價格近期為何“跳水”？
李經理分析認為，主要是前幾年大白菜價格過低，導致白菜種植面積減產。他預計目前白菜價格已經跌到一定程度，近期會保持穩定，不會再有大跌的情況。
