端午節(jié),按照常州的習俗,煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,因此端午節(jié)前是雞蛋的一個消費高峰。調(diào)查顯示,目前批發(fā)市場、超市雞蛋量價齊升,菜場蛋價不升反降,預計端午節(jié)后雞蛋價格可能回落。
據(jù)凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場江女士介紹,受端午節(jié)帶動,近期市場雞蛋價格持續(xù)小幅上揚。當前市場雞蛋批發(fā)平均價每公斤7.6元,較去年同比漲4.1%。預計端午節(jié)前雞蛋價格都將處于穩(wěn)中趨升狀態(tài),后期會有一定下降空間。
調(diào)查顯示,常州各大超市雞蛋銷量增長近兩倍,零售價普遍上漲超一成。
不過,鴨蛋價格卻呈跌勢。當前市場鴨蛋批發(fā)價每公斤8.7元,較上月環(huán)比下跌2.3%,較去年同比跌近30%。受鴨蛋價格下降影響,今年市場咸鴨蛋每只價格同比也普跌0.1元左右。
雖然端午節(jié)對雞蛋價格有短期的拉動作用,但預計端午節(jié)后常州市雞蛋價格可能仍會回落。