今年雞蛋價格經過長時間高位運行后于端午節后開始下跌，據調查目前市場雞蛋價格跌幅近一成，我市蛋雞養殖場雞蛋出廠價格跌破保本價，養殖戶日虧損二百余元。

　　6月20日前后，邳州市歡樂買超市宏大店、萬興農貿市場等雞蛋零售均價為3.20元/斤，比6月14日的3.42元下降了0.22元，降幅6.43%；比端午節期間的3.53元下降0.33元，降幅9.34%。碾莊鎮培軍雞蛋養殖合作社洋雞蛋出廠批發價為2.53-2.60元/斤，比6月14日的2.93元下降了0.36元/斤，降幅達12.29%；比端午節前的3.50元下降了0.93元，降幅達26.57%，出廠批發價已跌破養殖成本價。“目前蛋價跌破底了，自端午節開始每隔一兩天便下跌一毛多錢，虧本了。”培軍雞蛋養殖合作社負責人尚培軍說，“今年受玉米、豆粕等主要飼料價格走低影響，蛋雞飼養保本價在2.80-2.90元之間，比往年的3.00元還低了一兩毛錢，就這樣每日還賠二百五六十塊，唉！”

　　蛋價下跌的主要原因：一是市場貨源供應充足。尚培軍介紹，雖然夏季到來對存欄蛋雞產蛋率帶來一定影響，但6月份影響幅度不大，較之前僅下降2%-5%。二是高溫不利儲存。目前天氣炎熱，加之梅雨季節來臨，不利于雞蛋的儲存，雞蛋發霉變質的概率大大提高，養殖戶希望雞蛋盡快銷出，出貨積極，拉低了蛋價。三是市場需求不旺。隨著大中專院校學生放假，學校食堂對雞蛋消費大幅度萎縮，經銷商拿貨不積極，備貨更謹慎。

　　受以上因素影響，預計徐州市雞蛋價格短期內仍有小幅下滑空間，建議相關部門加強信息服務及技術支持力度，及時發布蛋雞養殖收益和市場信息，合理引導養殖戶生產，避免盲目補欄。