春節(jié)期間，受節(jié)日效應影響需求量增加，消費旺盛，泰安市生活必需品價格保持高價位運行，農(nóng)副產(chǎn)品價格小幅上漲。根據(jù)市物價局泰山區(qū)分局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，節(jié)后，農(nóng)副產(chǎn)品價格趨于“平淡”，其中，雞蛋價格持續(xù)走低，部分市場價格跌破3元/斤。

 

　　記者從市物價局泰山區(qū)分局了解到，根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，受春節(jié)效應影響需求量增加，消費旺盛，導致部分生活必需品價格保持高價位運行的態(tài)勢。由于春節(jié)消費需求的拉動，春節(jié)前期農(nóng)貿(mào)市場中農(nóng)副產(chǎn)品價格出現(xiàn)小幅上漲；春節(jié)期間貨源充足、供應充沛，總體呈現(xiàn)平穩(wěn)運行的態(tài)勢；春節(jié)過后，肉類價格基本平穩(wěn)，蔬菜價格稍有回落，雞蛋價格持續(xù)走低。在泰城多處蔬菜市場和超市記者發(fā)現(xiàn)，節(jié)后，不少超市和市場的雞蛋價格跌破3元/斤，價格多為2.8元至2.9元/斤。“最近一段時間雞蛋價格是真不貴，一直三四元左右，沒想到春節(jié)前后價格還能跌破3元。”市民劉女士說。

 

　　對此，市物價局泰山區(qū)分局工作人員介紹，受近一個月蛋雞產(chǎn)蛋量高、市場供應充沛、居民需求不足的影響，雞蛋價格持續(xù)走低。春節(jié)前期，1月19日泰城雞蛋批發(fā)價格為95元/30斤，1月25日（臘月二十八）批發(fā)價格為85元/30斤，降幅為10.5%。2月4日，雞蛋批發(fā)價格降至75元/30斤，降幅為11.8%。1月25日，岱北市場中雞蛋零售價格為3.3元/斤，2月2日，零售價格為3.4元/斤，漲幅為3.0%，2月4日，零售價格降至3.2元/斤，比節(jié)前下降3.0%，環(huán)比下降8.6%，同比下降34.7%。“由于雞蛋市場供應充足，春節(jié)期間積壓存貨過多，預計短期內(nèi)雞蛋價格仍然保持穩(wěn)中趨降的態(tài)勢。”市物價局泰山區(qū)分局工作人員分析。

 

　　對于雞蛋價格的走勢，卓創(chuàng)資訊表示，春節(jié)過后各地雞蛋市場陸續(xù)開市，全國雞蛋主流出場價由春節(jié)前的2.50至2.60元/斤跌至目前的2.10至2.20元/斤，按照料蛋比2.2：1的比例來看，目前蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)整體處于虧損階段，養(yǎng)殖戶低價惜售現(xiàn)象較普遍。春節(jié)期間終端消費環(huán)節(jié)庫存略多，且節(jié)日過后消費者對雞魚肉蛋的需求均降低，因此市場供大于求的局面較普遍，雖元宵節(jié)臨近，但對終端消費作用有限。卓創(chuàng)資訊預計，雞蛋出場價低于養(yǎng)殖成本線的現(xiàn)象仍將持續(xù)一段時間。