“最近一段時間菜價開始降了，一些菜甚至在一塊錢左右，這下可以花更少的錢買到更多的菜了。”在淄博中心城區市府東一街一家菜店內，市民張女士笑著告訴記者。記者在超市發現近期的菜價很“親民”，大部分蔬菜價格較上個月出現明顯下降，更多的“一元菜”重回市民餐桌。
根據經驗，往年3月份乍暖還寒時，蔬菜價格易反復，甚至會小幅度的上漲。“今年冬天很暖和，本地菜和外地菜一起上市，蔬菜供應量挺充足，所以價格高不了。”據超市工作人員介紹，近期蔬菜市場供大于求，應該不會出現大幅度漲價的情況了，甚至會繼續下降。
記者發現市場上的“一元菜”不在少數。大蔥1.2元/斤，芹菜1元/斤，油菜1.2元/斤，菠菜0.8元/斤，小白菜1.5元/斤，生菜1.8元/斤，韭菜1.5元/斤，茼蒿1.6元/斤，油麥菜1.7元/斤，冬瓜1元/斤，萵苣1.5元/斤，菜花2元/斤，茄子2.2元/斤。
據淄博市蔬菜辦工作人員解釋，天氣暖和了，蔬菜的供應量大了，菜價自然而然就降了。
但不難發現，一些蔬菜的價格仍居高不下。蒜8.8元/斤，西紅柿3.5元/斤，個別高青縣產西紅柿甚至達8元/斤，蒜苔5.3元/斤，蒜黃5.5元/斤，香菇3.5元/斤，西蘭花3.5元/斤。
