繼雞蛋跌至2012年以來(lái)歷史新低后，近三周來(lái)持續(xù)回升。據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周為3.2元/500克，與上周相比升3.23%，累計(jì)升幅達(dá)14.29%。

 

　　市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)5.2元/500克，與上周相比微降1.52%。

 

　　價(jià)格監(jiān)測(cè)人員通過(guò)走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近期影響雞蛋市場(chǎng)價(jià)格行情主要有以下原因：一是隨著天氣的逐漸回暖，禽流感影響漸退，群眾對(duì)雞肉、雞蛋的消費(fèi)熱情開(kāi)始上漲，再加上各地活禽交易市場(chǎng)陸續(xù)開(kāi)放，雞蛋價(jià)格觸底反彈。二是清明節(jié)季節(jié)性需求提振，養(yǎng)殖戶(hù)惜售，產(chǎn)區(qū)各地雞場(chǎng)基本無(wú)存貨，終端環(huán)節(jié)批發(fā)商采購(gòu)積極性提高。三是由于前期雞蛋價(jià)格大跌、淘汰雞增加，使得雞蛋供應(yīng)減少。隨著雞蛋價(jià)格止跌回升，目前產(chǎn)區(qū)存貨下降、銷(xiāo)區(qū)走貨速度略有加快，整體價(jià)格穩(wěn)步上升。

 

　　監(jiān)測(cè)中心預(yù)計(jì)后期，隨著產(chǎn)能縮減的效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，加上“中秋”等節(jié)日旺季消費(fèi)刺激下，或?qū)⒔o雞蛋市場(chǎng)價(jià)格增加反彈的預(yù)期。