最近西安的菜價大部分都在回落，漲的少，跌的多。不少市民在買菜過程中都明顯感覺到了這一變化。記者從陜西省物價局了解到，近期，我省重點監測的23種蔬菜均價為每500克2.50元，9種上漲、14種下降，蔬菜價格呈現小幅下降態勢。
菜市場“跌聲”一片韭菜價格掉了一半
“西紅柿2.5元/斤，萵筍1元/斤，蒜臺現在5元/斤，價格都降了。”在西安朱雀批發市場，賣菜的攤主張淑琴告訴記者，最近的菜價逐漸在回落。“西紅柿和萵筍跌了五毛，蒜臺跌了一塊。”
張淑琴說，最近天氣回暖，各種類別的本地蔬菜也陸續上市，蔬菜量大，價格也就將了下來。“特別是韭菜，價格跌了一半，1.5元/斤的菜競爭力都很弱，本地韭菜上市后對市場沖擊比較大。”
“最近菜價還是感覺便宜了一些，最明顯的就是西紅柿，我一個月內就經歷了西紅柿從3.5元/斤跌到3元/斤再到現在2.59元/斤的過程。”在西安一大型超市買菜的胡阿姨說，青菜最貴的時候，家里都舍不得吃，一斤下來三四塊。“家里常吃的西葫蘆、青菜、青椒、黃瓜等蔬菜，即使不是時令菜，最近都降價了。”
“土豆最近價格貴了一些，賣到了2.5元/斤，咱本地的土豆沒有上市，現在都是云南的。”賣菜攤主張淑琴說，雖然大部分蔬菜價格都有小幅降低，但目前本地尚未上市的蔬菜價格還是略微漲了一些。
根據4月5日省物價局對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區農貿市場蔬菜零售價格監測顯示，我省重點監測的23種蔬菜均價為每500克2.50元，與3月29日均價相比，下降0.06元，降幅為2.34%。其中韭菜價格降幅較為明顯，為15.52%；其它蔬菜價格漲跌幅均在10%以下。
省物價局工作人員表示，近期天氣晴好，氣溫回升，利于蔬菜生長，市場供應充足，蔬菜價格繼續呈現小幅下降態勢。預計后期隨著春季蔬菜上市量增加，蔬菜價格將穩中有降。
一季度陜西蔬菜價格同比降幅創新高
從省物價局價格監測分局對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區的蔬菜價格監測情況看，2017年一季度，全省監測的23種蔬菜綜合零售均價同比出現較大幅度下降。
一季度，23種蔬菜綜合零售均價每500克為2.78元，同比下降21.25%。據工作人員介紹，近5年以來，一季度蔬菜綜合零售均價僅2014年同比下降9.27%，2013年、2015年、2016年同比均呈現上漲態勢，漲幅分別為25.31%、6.20%、21.31%。
“1至3月份，蔬菜月均綜合零售價格呈現逐月下降態勢。”工作人員介紹說，23種蔬菜月綜合零售均價每500克分別為2.91元、2.85元、2.59元，價格逐月下降，與2013至2016年呈現的“以2月為分界點的倒V字型”有所不同，主要原因是今年的春節開始于1月底，結束于2月初，基于節前集中購買貯備、節日期間部分經營者停業等原因，節日因素對1月份蔬菜價格影響更為明顯。
工作人員表示，2016至2017冬季階段，溫度相對較高，屬明顯的“暖冬”；2017年春節過后，氣溫逐漸回升，未出現明顯的“倒春寒”天氣，且雨水較為充沛。良好的氣候條件利于蔬菜種植、生長及流通，市場蔬菜供應充足，這是一季度蔬菜價格較低的根本原因。
6月份蔬菜價格或降至全年低點
“到二季度，隨著氣溫逐漸回升，我國蔬菜主產區蔬菜產量增加，我們省本地葉類菜及部分莖類、果實類蔬菜上市，市場蔬菜供應量與一季度相比將明顯加大。”工作人員說，因此，如果沒有極端異常天氣發生，我省蔬菜價格將呈現逐步下降態勢，直至6月份會降至全年低點。
工作人員提醒說，考慮到二季度全省地產蔬菜產量、上市品種明顯增加，且歷史同期極易發生個別品種蔬菜出現滯銷、“賣難買貴”及菜賤傷農問題。希望生產者和經營者能密切關注價格監測機構對蔬菜種植面積、產量及價格情況的監測結果，克服信息不對稱、產銷銜接不夠暢通等不利因素，避免滯銷情況出現。
