山東省沂南縣物價局監測數據顯示，沂南縣集貿市場近期蔬菜價格漲多跌少，多種蔬菜價格出現上漲。其中，土豆價格從2.5元/斤上漲至3元/斤，漲幅20%，青辣椒價格從2.5元/斤上漲至3元/斤，漲幅20%，而卷心菜的價格從1元/斤上漲至1.5元/斤，漲幅高達50%。受到日益減少的庫存影響，時處銷售淡季的干蒜價格也“水漲船高”，價格從7.5元/斤上漲至8元/斤，漲幅6.67%。日常監測的17種蔬菜中，只有芹菜和蒜苔價格出現下降，其中芹菜價格從1.3元/斤下跌至1元/斤，跌幅23.08%，蒜苔價格從6.5元/斤降至6元/斤，微跌7.69%。
據悉，當前時節蔬菜價格漲多跌少主要原因在于，大棚蔬菜上市接近末尾，大棚外多數蔬菜尚未長成上市，形成了蔬菜上市更替的一個“斷檔期”。
雖然近期以來天氣逐漸轉暖，升溫明顯，但是近期冷空氣頻頻造訪，影響了大棚外蔬菜的生長。其次，春季降水較少，“春雨貴如油”，對蔬菜生長也較為不利。
春季作為蔬菜消費需求旺盛的時節，多種因素的共同影響使得當前蔬菜市場供需有點“捉襟見肘”，導致了多種蔬菜價格的上漲。預計，隨著天氣進一步回暖，大棚外蔬菜陸續長成上市，蔬菜市場供應緊張的狀況有望得到根本性緩解，蔬菜價格也將會陸續出現回落。
