隨著氣溫升高，我市地產(chǎn)蔬菜持續(xù)大量上市，受蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足等因素的影響，蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。記者從國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)了解到，5月中旬青島市鮮菜價(jià)格與上旬相比以降為主，部分應(yīng)季鮮菜上市量不斷增大。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)對(duì)33種主要食品價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：與5月上旬相比，價(jià)格上漲的有10種，持平的有7種，下降的有16種，其中部分鮮菜品種價(jià)格降幅較大。
5月中旬青島市區(qū)鮮菜上市量比較充足，應(yīng)季鮮菜品種上市量增大，部分鮮菜價(jià)格與5月上旬相比降幅較大。在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11個(gè)鮮菜品種中，有8種鮮菜價(jià)格不同程度下降，其中蕓豆角、茄子、青椒、大白菜價(jià)格與上旬相比分別下降18.3%、15.0%、10.4%、10.1%，降幅明顯；另外，因天氣轉(zhuǎn)暖，菠菜、油菜等部分葉類菜儲(chǔ)存成本增加，本旬價(jià)格有所上漲。
記者了解到，目前蔬菜價(jià)格下降主要有三點(diǎn)：一是隨著氣溫升高，蔬菜生長(zhǎng)期縮短，地產(chǎn)蔬菜集中上市，品種和數(shù)量大幅增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足；二是部分蔬菜近兩年價(jià)格較好，農(nóng)民跟風(fēng)種植，造成面積增多，產(chǎn)量增加，市場(chǎng)供大于求，價(jià)格大幅下跌（如大蒜種植面積的增加，造成蒜薹價(jià)格大跌，并出現(xiàn)難賣現(xiàn)象）；三是本地菜的大量上市，降低了運(yùn)輸、物流成本，也是蔬菜價(jià)格下降的一個(gè)因素。隨著夏季到來，氣溫進(jìn)一步升高，部分蔬菜價(jià)格還將有一定的下降空間。
除了蔬菜以外，近期豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降。豬肉價(jià)格與5月上旬相比小幅下降，其中，豬后腿肉和豬五花肉價(jià)格分別由27.75元/千克、28.46元/千克降至27.57元/千克、27.95元/千克，降幅分別為0.7%、1.8%。
依據(jù)中國生豬投資交易網(wǎng)、搜豬網(wǎng)等統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格達(dá)到了兩年來的低點(diǎn)，跌破了7元/斤。不過，每年的春節(jié)過后，豬肉價(jià)格都會(huì)下降，但今年時(shí)間有點(diǎn)兒長(zhǎng)，一直持續(xù)到臨近端午節(jié)依然沒有抬頭的跡象。
剛剛過去的2016年，我國經(jīng)歷了最景氣的“豬周期”，養(yǎng)殖戶和企業(yè)都在過去的一年中賺得盆滿缽滿。盡管今年以來豬肉價(jià)格下滑，但養(yǎng)殖戶依舊賺錢。中國生豬投資交易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前豬糧比在7.99：1。
“去年養(yǎng)一頭豬的盈利可達(dá)700多元，目前依然會(huì)達(dá)到每頭三四百元，高于正常年份的每頭200元。”島城生豬養(yǎng)殖戶鄭老板表示，養(yǎng)殖戶目前的惜售心理還比較強(qiáng)。
