行情綜述：近期合肥地區遇暴雨、悶熱天氣，周谷堆市場整體交易平穩。交易量方面：蔬菜增長，水果減少，其它農產品穩定；交易價格方面：部分葉菜價格上漲明顯、蛋價下跌，其它農產品波動不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量4100噸，葉菜價格上漲明顯。其中有5種菜價上漲，1種菜價下跌。

　　價格漲跌：上漲的品種有：河北的大白菜（1.20元/500g）、安徽的平包菜（1.00元/500g）、生菜（1.80元/500g）、四月青（1.00元/500g）、韭菜（1.20元/500g），周環比漲幅達：14.2%、10%、33.3%、30%、10%；下跌的品種有：安徽的萵筍（1.10元/500g），周環比跌幅：15.3%。青椒、西紅柿、土豆等受監測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。

　　行情趨勢：上周，蔬菜市場呈現出量、價齊升的特點，特別是部分葉菜價格上漲明顯。主要原因：暴雨悶熱天氣，造成周邊地產菜上市量減少（主要表現在葉類菜上，如四月青、生菜、韭菜等），帶動葉菜價格上漲明顯；同時，為了應對“梅雨”季，保障市場供應，積極引導長途調運菜大量入場交易（品種包括：如蘭州高山無公害蔬菜、河北的蔬菜百貨、武漢、西安的芹菜等）。預計，隨著時間推移，將陸續進入“伏缺期”，蔬菜市場將持續旺銷。

　　上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、玉米、冬瓜、毛豆角、青椒、平包菜、洋蔥、娃娃菜。

　　水果行情：上周水果市場日成交量達1600噸，整體果價穩定。

　　行情趨勢：上周，水果交易周環比減少，整體果價波動不大。1.各種時令水果上市充足，如各地（浙江、山東、安徽等地）的葡萄（巨峰、滕稔、青提、紅提等品種）上市量明顯增長，日均單品銷售量達200噸，成為果品市場的銷售熱點；2.消暑果品受雨水天氣影響西瓜交易略顯減少。主要原因：持續雨水天氣對消暑類瓜果交易產生影響。預計，近期果價保持平穩。

　　上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、葡萄、蘋果、生津果、香蕉、荔枝、哈蜜瓜、香瓜、梨子。

　　水產行情：上周水產市場交易量、價穩定。

　　行情趨勢：上周水產市場交易量、價穩定。1.各種淡水魚交易穩定；2.福建、江蘇的白對蝦交易旺盛（日均進場量15.0-23.0噸），周環比跌幅達：7.3%，正式步入蝦類銷售的旺季。預計，后市蝦類價格有望進一步下跌。

　　禽蛋市場行情：上周禽蛋市場交易穩定。

　　行情趨勢：上周禽蛋市場交易量穩定，洋雞蛋價格經過三周的連續上漲，價格再度下跌，批發價為：2.68元/500g，周環比跌幅：13.5%。主要原因：前期蛋價瘋漲，養殖戶紛紛積極出貨，市場上雞蛋供應量充足，加上目前已進入暑假，大部分高校都已放假，市場需求量減少，導致了雞蛋價格的下跌。預計：后市酷熱的來臨，蛋雞歇伏期的到來，蛋價仍有一定的上漲空間。

　　畜禽肉類市場行情：上周，畜禽肉類市場日成交量近480噸，總體肉價波動不大。

　　行情趨勢：上周，畜禽肉類市場交易保持平穩。白條豬肉價格穩定，批發價：7.65-7.85元/500克。預計，近期肉價仍有波動空間。

　　糧油行情：上周糧油市場交易保持平穩。

　　干貨市場行情：上周，周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩。