近日，記者從市發改委獲悉，8月份我市40種主副食品平均價格較上月環比上漲2.74%，同比下降0.80%。其中糧油價格小幅波動；蔬菜、家禽、豬肉、牛肉、雞蛋、豆制品價格上漲；水產品價格下跌。

上月我市蔬菜整體價格呈持續上漲趨勢，漲幅較大的品種有萵苣、絲瓜、豆角、小白菜、茄子，均價分別為4.37元、4.04元、4.15元、4.35元、2.97元，均上漲20%以上。其主要原因是由于高溫晴熱天氣，造成部分蔬菜產區減產減收，市場供應量有所減少，且高溫天氣不利于蔬菜儲存、運輸，蔬菜損耗較大，加上省內和郊區蔬菜進入換擋接茬期，短時間的斷檔使蔬菜整體價格有所上揚。隨著近期持續降溫降雨天氣，預計本月蔬菜價格穩中有降。

雞蛋價格持續上漲，加上臨近國慶、中秋兩節，需求旺盛，短期內雞蛋價格仍有一定上漲空間，預計要持續到中秋節過后，蛋價會有所回落。

此外，由于生豬存欄量持續偏弱調整，終端肉類市場供應持續偏緊，屠宰場為保障市場供應，持續提高生豬收購價格，預計9月份豬肉零售價格也將持續小幅上漲。