雞蛋是家常食品,更是每家常備的食品,自去年下半年以來,大慶市的雞蛋價格居高不下。記者從“中國雞蛋網”獲悉,全國雞蛋價格從去年7月份開始漲價,大慶市也是相同的情況,價格最高時每斤4.80元。兩個月前,雞蛋價格稍有回落,并以每斤4.60元的價格持續(xù)到現(xiàn)在。
雞蛋什么時候能便宜?價格還會不會接著上漲?
曾跌至谷底2元多一斤
因伏天蛋雞“休伏”的原因,每年夏季蛋價都會出現(xiàn)一次上浮,但很快就會回落,為什么今年卻出現(xiàn)“居高不下”的現(xiàn)象呢?
1月10日,記者就此事進行了采訪。據(jù)了解,大慶市市場上的雞蛋大部分來自安達市。做雞蛋批發(fā)生意的小張說,從去年7、8月份開始,他去養(yǎng)雞戶那里收雞蛋時發(fā)現(xiàn),雞蛋開始漲價了。除了高溫天氣影響雞蛋產量外,一些養(yǎng)雞戶也紛紛開始“罷養(yǎng)止損”。
原來,去年上半年,因供大于求,大慶市蛋價僅2元多一斤。雞蛋賣不上價,養(yǎng)雞戶連續(xù)虧損,有的無耐賣雞,有的不再新進雞雛,蛋雞的存欄量下降明顯。
家住安達市老虎崗鎮(zhèn)的盧大姐,養(yǎng)10多年雞了,去年年初時,她家有6000多只蛋雞,蛋價的高低變化,對盧大姐的養(yǎng)殖成本影響很大,去年7、8月份時,收蛋價格降到了每斤1元多。
盧大姐說,雞的下蛋周期就12個月,12個月之后,蛋雞就得淘汰了。當時因入不敷出,只好一批批地淘汰蛋雞,而且不進雞雛了。
雞雛進場蛋價回落有望
蛋價漲漲跌跌,養(yǎng)雞戶也跟著起起落落,到底什么樣的價格才是養(yǎng)雞戶的底限呢?
談起成本時,盧大姐說:“這與雞雛價格和飼料價格關系很大。”
以目前為例,雞雛的價格是每只3元錢,玉米每斤6毛多,養(yǎng)雞的過程中,濕糧(玉米)和干糧(加工的飼料)算在一起,市場上的蛋價要每斤3元左右時,才能核上自己的成本。
雞蛋漲價后,著急的不僅是市民,還有養(yǎng)殖戶。蛋價高姿態(tài)占據(jù)市場已經幾個月了,這讓不少“罷養(yǎng)”的養(yǎng)殖戶又看到了希望。
“半個月前,我又新進了3500只雞雛,從雞雛到下蛋,需要4個月的時間,希望到時候雞蛋能趕上個好價格。”盧大姐說。
每天到各家養(yǎng)雞場收蛋的小張也說,有的養(yǎng)殖戶新進雞雛的速度較快,預計春節(jié)過后,新一批蛋雞就能產蛋,由此雞蛋價格就會逐漸回落。