1月26日雞蛋均價為4.26元/斤，雞蛋價格上漲，湖北地區均價最高為4.60元/斤，東北地區均價最低為3.60元/斤。
產品：2018年春節前高峰較往年啟動更早，持續時間也更長。主要產銷區雞蛋現貨價格在2018年1月初都逼近2017年中秋節前價格。這一方面是由于當前處在在產蛋雞存欄逐步下跌的趨勢當中，市場供應趨緊；另一方面則是部分地區受到天氣影響，物流不暢推高銷區價格。
產業鏈：據估計2017年8月至2018年2月，全國育雛雞補欄將保持在8000萬只左右。自2018年1月起，新開產育雛雞將逐漸緩解市場上小蛋緊缺的現象，對整體蛋價也有一定抑制作用。
預測：分析師認為，隨著蛋價季節性回落，預期春節前后將會出現大量的淘汰老雞，雞蛋價格短期內或將以穩重偏強走勢為主。
