受天氣原因影響，部分茶園有所減產(chǎn)，但是因為茶園面積在增加，所以我省春茶總量有增無減；而在價格上，原茶供應價有所下降，但是，人工成本增長，所以市場價格比較穩(wěn)定；受大環(huán)境影響，高檔茶市場在不斷萎縮，下降40%以上，中低檔茶的銷量卻不斷上漲。

　　產(chǎn)量

　　茶園面積增長　

　　春茶有增無減

　　春茶，因其滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用而備受消費者喜愛。春茶多以綠茶、紅茶為主，而我省名茶安化黑茶屬于夏茶。據(jù)伍崇岳介紹，我省優(yōu)質(zhì)春茶主要集中在湘西、湘南，如碣灘茶、古丈毛尖、衡山云霧、保靖黃金茶等。

　　湖南省茶業(yè)協(xié)會副秘書長黃德開告訴記者，今年，湖南天氣異常，尤其是前不久還下了冰雹，一定程度上影響了茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量。今年的春茶產(chǎn)茶時間稍微有點推遲，但是，從總量上來看，由于近幾年全省的茶園面積不斷擴大，所以，春茶總產(chǎn)量不僅沒有減少，反而增長了。

　　價格

　　高檔茶降價10%

　　和白酒市場一樣，茶葉市場的高檔產(chǎn)品也受到市場的嚴重影響，公款消費和單位采購銳減。

　　在長沙高橋大市場經(jīng)營茶葉多年的玲瓏茶葉常務副總經(jīng)理朱桅帆告訴記者，前幾年生意好的時候，每年的春茶還沒上市，就已經(jīng)有不少客戶前來預定了，今年很少出現(xiàn)這種情況，大多數(shù)廠商也縮減了頂級春茶生產(chǎn)的數(shù)量，反正賣不掉還不如不生產(chǎn)。

　　朱桅帆告訴記者，在價格方面，春茶基本保持往年的水準，高檔茶的原茶供應價格下降了10%左右，但是，加上人工的上漲以及物價的上漲，市場銷售價格基本沒有下降，“今年前來購買明前茶的客戶主要是一些企業(yè)老板和愛茶的老茶客。”朱桅帆表示。目前，湖南本土春茶市場價格最高為6000元/公斤，最低為200元/公斤。

　　銷量

　　中低檔茶銷量增長30%

　　經(jīng)濟環(huán)境在改變，消費模式也在改變，以往以政務消費為主的高檔消費得到遏制，而中低檔大眾消費卻在逆勢增長。

　　風華致遠生物科技有限公司董事總裁謝最華告訴記者，目前市場上，高檔禮品茶銷量下降了至少40%以上，而中低檔春茶銷量比去年同期增長了30%以上。這一數(shù)據(jù)也得到了朱桅帆的認同。茶葉將進入消費的一個新常態(tài)，天價茶、高端茶、豪華包裝等逐步走向沒落，茶產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)調(diào)整和轉型升級。隨著喝茶群體逐年增加，中檔茶葉越來越受青睞。

　　面對市場的變化，部分茶企調(diào)整思路，專供“民茶”領域。如風華致遠生物科技有限公司的“民茶”就占到了其產(chǎn)品系列的80%，價位集中在100元-300元之間。