據(jù)山東省陽谷物價局價格監(jiān)測，7月23日，陽谷市場上的白條雞價格是8元/500克，比上周上漲6.67%，同比上漲14.28%。

　　該局分析，白條雞價格上漲的主要原因有二：

　　一是近期豬肉價格上漲明顯，加上天氣炎熱，人們的飲食習慣傾向于雞肉，帶動雞肉價格上漲。

　　二是人工費用提高。夏季天氣炎熱，屠宰加工廠提高了白條雞加工手續(xù)費，導(dǎo)致白條雞供應(yīng)商利潤減少，造成白條雞市場供應(yīng)量減少，從而在一定程度上推動了商品價格的上漲。