7月27日全國主產區雞蛋均價3.76元/斤，環比漲幅達21.68%。本次漲價主要是受產區雞蛋產量減少所致，各大主要消費市場消化速度沒有明顯增快，價格上漲略顯被動。由于短時間內漲幅略大，終端消費市場接受能力有限，接貨積極性降低，產區走貨開始放緩，價格有下跌跡象。但由于市場基本無存貨，下跌空間不大，且后期中秋節備貨即將開始，目前僅為雞蛋市場的暫時調整。預計未來3-5日全國蛋價將穩中下跌，跌價空間在0.10-0.20元/斤。

　　據發改委價格監測中心發布的數據顯示，上周全國蛋料比價為2.56，環比漲幅0.79%，預計蛋雞未來養殖盈利2.14元/只，目前蛋雞養殖已走出虧損困境。