8月25日，記者從市統(tǒng)計(jì)局獲悉，近日我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格上漲幅度較大，與7月份平均價(jià)格（7.60元）相比，每公斤價(jià)格上漲2.80元，漲幅達(dá)36.8%。
進(jìn)入8月份，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。據(jù)市統(tǒng)計(jì)局調(diào)查資料顯示，普通雞蛋價(jià)格8月5日為8.40元/公斤，8月15日為9.20元/公斤，8月25日漲至10.40元/公斤，比月初上漲了2.00元/公斤，漲幅為23.8%。
工作人員介紹，雞蛋價(jià)格上漲主要有四方面的原因。
首先，7、8月份天氣炎熱，進(jìn)入產(chǎn)蛋淡季，蛋雞產(chǎn)量下降；其次，隨著雞蛋流通體系的完善，雞蛋外調(diào)增加，加劇了我市雞蛋供應(yīng)緊張局面；再者，部分食品企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始采購(gòu)雞蛋生產(chǎn)月餅，導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量急劇增加；還有飼料、人工等養(yǎng)殖成本的上漲也在一定程度上推高了雞蛋價(jià)格。
預(yù)計(jì)今后一段時(shí)期受“雙節(jié)”影響，雞蛋價(jià)格將會(huì)繼續(xù)在較高價(jià)位運(yùn)行。
