上月中旬還是4元多/斤的價格，現(xiàn)在已經(jīng)是5塊多/斤，照此勢頭再過過可能要突破6元/斤了！”前天上午，市民張女士在王家巷農(nóng)貿(mào)市場買雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋價近來漲得飛快。
記者從市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前，洋雞蛋5.5元/斤，草雞蛋7.5-8元/斤，分別比7月中旬上漲1.3元/斤和1元/斤。一位蛋販說，從7月20日左右開始，雞蛋價格幾乎天天漲，隨著秋令旺季來臨，下一階段很有可能突破6元/斤大關。
市動物疫病預防控制中心單先生介紹，在經(jīng)歷了2014年大幅上漲之后，今年上半年雞蛋價格持續(xù)下跌，蛋雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)普遍虧損。以批發(fā)價格計算，今年上半年的平均價格在3.3元/斤左右，而去年同期的平均價格為4.8元/斤，同比下降了31.25%。但從今年7月份開始，雞蛋收購價格有了小幅上漲，進入8月份開始大幅上漲，最高峰漲到4.9元/斤，目前雞蛋的收購價格達到了4.7元/斤，養(yǎng)殖戶效益顯著提高。
據(jù)他分析，本輪雞蛋價格上漲的原因：其一，受高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)能有所下降。其二，中秋、國慶雙節(jié)臨近，雞蛋市場需求回升。三是學校即要將開學，雞蛋使用量增加。據(jù)市農(nóng)委監(jiān)測，我市目前蛋雞存欄214.13萬羽，同比增長5.19%，蛋雞養(yǎng)殖較為穩(wěn)定。原因主要是我市的蛋雞基本為規(guī)模養(yǎng)殖，且大中型規(guī)模比例達到了90.8%，雖然今年上半年雞蛋收購價格下跌，但由于規(guī)模養(yǎng)殖戶的抗風險能力較強，并沒有出現(xiàn)大量淘汰蛋雞的情況，反而是略有增長。
