“雞蛋又貴了，一斤漲了四毛錢。”19日上午，家住土兒溝附近的李大媽一邊買雞蛋一邊和老伴說(shuō)。記者走訪市區(qū)各大蔬菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近期雞蛋價(jià)格一路飆升，已由原來(lái)的每斤5.4元5.5元漲至5.9元-6.1元，甚至6.2元。

 

　　“這雞蛋價(jià)格高的真是離譜啊，買一斤雞蛋都能買半斤肉了，再這樣漲下去，真有點(diǎn)吃不起了。”在商務(wù)街菜市場(chǎng)，正準(zhǔn)備買雞蛋的市民劉阿姨聽了攤主的報(bào)價(jià)后連連搖頭。“價(jià)格貴了，不過(guò)還是得少買點(diǎn)，畢竟雞蛋是家里常吃的食材，等價(jià)格降了再多買些。”劉阿姨無(wú)奈地說(shuō)道。

 

　　不僅是消費(fèi)者有此感受，就連商販們或多或少也覺(jué)得雞蛋價(jià)格偏高。一位雞蛋經(jīng)銷商告訴記者，雞蛋價(jià)格上漲，他們也很無(wú)奈，“現(xiàn)在雞蛋收購(gòu)價(jià)格在一斤5.5元左右，零售價(jià)跟著只高不低，要不我們也掙不到錢。”商販吳師傅說(shuō)道。在談及價(jià)格上漲是否對(duì)生意產(chǎn)生影響時(shí)，一家糧油店的老板說(shuō)：“雞蛋從前十天左右就開始漲價(jià)了，有自己過(guò)來(lái)少量訂的，也有商家大批訂的，需求量還算是比較穩(wěn)定，畢竟雞蛋屬于大家常吃的食物之一。”

 

　　對(duì)此，我市綠色田園禽業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)王茂森告訴記者，雞蛋價(jià)格近期出現(xiàn)暴漲是由多方面因素造成的，其中最主要的原因是供應(yīng)量的減少，“去年飼養(yǎng)戶虧了不少錢，很多飼養(yǎng)戶不敢補(bǔ)欄甚至減少飼養(yǎng)數(shù)量，導(dǎo)致蛋雞大幅減少，雞蛋供應(yīng)量自然受到影響，而且由于天氣炎熱，受氣溫的影響，蛋雞開始習(xí)慣性‘趴窩’，產(chǎn)蛋量也隨之降低。”

 

　　宣化縣沙嶺子林茂養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人范琳也表示，除了蛋雞產(chǎn)量下降外，成本增加成為促使雞蛋價(jià)格上漲的又一重要原因。作為蛋雞飼料主要原材料的玉米價(jià)格居高不下，造成雞飼料價(jià)格上漲，推高了蛋雞飼養(yǎng)成本，雞蛋售價(jià)也隨之而上。范琳表示，立秋之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蛋雞也將進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。“由于臨近中秋節(jié)，加上學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，雞蛋消費(fèi)需求激增，屆時(shí)雞蛋供不應(yīng)求的局面或?qū)⒊掷m(xù)，預(yù)計(jì)近期我市雞蛋價(jià)格仍將高位運(yùn)行。”

 

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)雞蛋收購(gòu)期的延長(zhǎng)也導(dǎo)致了收購(gòu)價(jià)格的上漲。一位從事雞蛋收購(gòu)的經(jīng)營(yíng)戶坦言，由于雞蛋供應(yīng)量減少，近期雞蛋收購(gòu)不易，原來(lái)一天收到的量，現(xiàn)在2至3天才能收到，價(jià)格自然也會(huì)上漲。

 

　　對(duì)此，相關(guān)專家提醒廣大養(yǎng)殖戶，雖然蛋價(jià)持續(xù)走高，讓不少養(yǎng)殖戶都看到了利潤(rùn)，近期不少養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性提高，但是養(yǎng)殖戶應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)行情，切勿盲目跟風(fēng)補(bǔ)欄，同時(shí)，要做好降溫、防疫等工作，保證雞群健康，以獲取更多經(jīng)濟(jì)利益。