“今天又買到3元多一斤的雞蛋了！”11月2日，溪美街坊黃女士在市區(qū)一超市買了2斤雞蛋，她告訴記者，自10月起，雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)一直處于低價(jià)位運(yùn)行。昨日，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前雞蛋市場(chǎng)平均零售價(jià)在4.94元/斤左右，相較于9月初，平均每斤降價(jià)0.64元。
昨日，記者連續(xù)走訪市區(qū)新華都、沃爾瑪、第一市場(chǎng)等大型商超市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市面上的普通雞蛋每斤售價(jià)在3.95元-5.9元。
“每年雞蛋會(huì)有一個(gè)‘伏歇期’，今年7月中旬，雞蛋價(jià)格開始上漲，到9月中旬，逐步下跌，10月下旬以來，下降走勢(shì)才開始趨緩。”市區(qū)興安巷雞蛋批發(fā)商黃先生告訴記者。
全國價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與9月15日相比，10月30日全國雞蛋日均價(jià)下跌10.8%。
南安市物價(jià)局價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，9月份，市場(chǎng)上的雞蛋均價(jià)從月初的5.57元/斤降至5.28元/斤，10月份價(jià)格一直處于5.08元/斤-5.12元/斤的低價(jià)位。昨日，均價(jià)為4.94元/斤，跌入“4”時(shí)代。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，蛋價(jià)低價(jià)位運(yùn)行是由于天氣涼爽，蛋雞“伏歇期”過去，產(chǎn)蛋量有所增加，且雞蛋利于儲(chǔ)存，一定程度上拉低了蛋價(jià)。還有就是今年玉米價(jià)格持續(xù)低迷，蛋雞養(yǎng)殖成本下降，使得蛋價(jià)出現(xiàn)恢復(fù)性下降。
此外，季節(jié)和消費(fèi)旺季因素的影響也不能忽視。夏季人們飲食偏清淡，對(duì)豬牛羊肉的消費(fèi)減少，雞蛋需求增多，蛋價(jià)升高；反之，冬季消費(fèi)量相對(duì)減少，蛋價(jià)下降。
對(duì)今后雞蛋價(jià)格的走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士分析，價(jià)格會(huì)趨于穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。隨著冬季的到來和年底傳統(tǒng)春節(jié)來臨，雞蛋價(jià)格或?qū)⒂幸欢ǖ纳蠞q區(qū)間。
