草炭即泥炭，是沼澤發育過程中的產物。草炭土形成于第四紀，由沼澤植物的殘體，在多水的嫌氣條件下，不能完全分解堆積而成。含有大量水分和未被徹底分解的植物殘體、腐殖質以及一部分礦物質。是一種寶貴的自然資源 。
有機質含量70%-80%，腐殖酸40%-50%，PH值為5.0-5.5成偏酸性。產品達到天然無菌，保水通氣，有機緩釋。是優良的植物栽培介質和土壤改良產品。
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