于壓烤鴨面餅、雞蛋餅、烙餅、餅絲、烙饃、水烙饃、春卷皮、筋餅、單餅、朝天鍋餅以及其他品種面餅的使用

1、外形美觀、做工精細，高品質不銹鋼、鑄鋁材質。

2、速度快，預設加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內（僅需數秒）完成壓制和加熱工作。

3、效率高，每小時可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。

4、成型好，由機器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。

5、操作簡單，使用時打開電源開關，設定加熱時間和加熱溫度，按下模具啟動開關，壓餅機模具壓下，設定時間完成時自動復位。

6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達到設定溫度時自動停止加熱，低于設定溫度時自動通電加熱。

操作方式

1、連接氣泵調整適當氣壓。

2、設定加熱時間。面團克重、模具大小與加熱時間有關。

3、啟動電源開關加熱。當溫度達到設定的工作溫度時即可進行工作。

4、將定量的小面團放在模具上。

5、按下模具啟動開關，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數秒，加熱時間完成，上模具自動升起復位。