滴灌施肥技術是利用壓力灌溉系統，將肥料溶于水中，借助施肥裝置，使水肥混合液通過輸水管路以點滴的形式施入作物根區土壤的灌溉施肥技術。利用新型施肥裝置，配合全溶性、養分含量高、適宜于蔬菜不同生育時期的水溶性肥料，根據特定作物的耗水規律和需肥規律制定適宜的滴灌施肥制度，按照滴灌施肥制度進行灌溉施肥。

與傳統灌溉與施肥相比，借助滴施肥系統可以實現局部灌水施肥，提高水肥的利用效率（相對常規灌溉施肥節水50%左右，節肥30%左右）。

同時該技術還有以下優勢：降低設施內空氣濕度，減少病害；減輕土壤退化和地下水污染；提高作物產量和品質。