鋅是作物必需的幾種營養元素之一，作物是否缺鋅，除了與作物種類、土壤有效鋅含量有關外，還受許多其它因素的影響。施用磷肥過量，鋅的活性受到抑制，盡管土壤有效鋅含量比較豐富，仍然會出現缺鋅的癥狀，這在許多大棚生產中經常出現，在這種情況下，就應該注意鋅肥的施用。施用石灰不當，也會造成土壤鋅的有效性下降，導致作物缺鋅。
缺鋅癥狀
目前比較常見的缺鋅癥狀有小葉病、黃化病、葉蔟生等，玉米的白苗病也與缺鋅有關。由于鋅影響生長素的形成，因此缺鋅植株矮小，節間短蔟，葉片擴展和伸長受到抑制，出現小葉，葉緣出現扭曲和皺折。中脈附近首先出現脈間失綠，并可能發展成褐斑或組織壞死。一般癥狀先出現在新生組織上，如新葉失綠呈灰綠或黃白色，生長發育推遲，果實小，根系生長差。
玉米是對鋅最敏感的大田作物之一。土壤缺鋅時，在出苗10天左右就會出現白苗病，即新生的幼葉脈間失綠呈淡黃色或淡白色。果樹中的蘋果、桃、梨等，在缺鋅時除葉片失綠外，在枝梢頂端易出現小葉叢生，生長呈蓮座狀。嚴重時枝條死亡。
鋅肥的施用
在進行植物和土壤的鋅素營養診斷，發現鋅缺乏時，就應當及補充鋅。補鋅的方法有土施、葉面施和浸種、拌種等多種方法。常用的肥料有工業硫酸鋅。做基肥使用時，一般與其他肥料混合施用，用量每畝1公斤～3公斤，注意施用均勻。做浸種、拌種或噴施時，配成0．1％的水溶液使用。
缺鋅癥狀
目前比較常見的缺鋅癥狀有小葉病、黃化病、葉蔟生等，玉米的白苗病也與缺鋅有關。由于鋅影響生長素的形成，因此缺鋅植株矮小，節間短蔟，葉片擴展和伸長受到抑制，出現小葉，葉緣出現扭曲和皺折。中脈附近首先出現脈間失綠，并可能發展成褐斑或組織壞死。一般癥狀先出現在新生組織上，如新葉失綠呈灰綠或黃白色，生長發育推遲，果實小，根系生長差。
玉米是對鋅最敏感的大田作物之一。土壤缺鋅時，在出苗10天左右就會出現白苗病，即新生的幼葉脈間失綠呈淡黃色或淡白色。果樹中的蘋果、桃、梨等，在缺鋅時除葉片失綠外，在枝梢頂端易出現小葉叢生，生長呈蓮座狀。嚴重時枝條死亡。
鋅肥的施用
在進行植物和土壤的鋅素營養診斷，發現鋅缺乏時，就應當及補充鋅。補鋅的方法有土施、葉面施和浸種、拌種等多種方法。常用的肥料有工業硫酸鋅。做基肥使用時，一般與其他肥料混合施用，用量每畝1公斤～3公斤，注意施用均勻。做浸種、拌種或噴施時，配成0．1％的水溶液使用。
